世界上有许多国家喜欢茶。外国人不仅喜欢咖啡和奶茶,茶也是他们生活中的好伙伴。在很多人的认知里,只有中国会盛产茶叶,其实不然。世界四大名茶中,只有祁门红茶产于中国,而另一种名茶是来自印度的阿萨姆红茶。很多人不太了解阿萨姆红茶的冲泡方法,因为国外进口的茶叶价格比较高,普通人消费不了。站在了解茶文化的高度,也要了解世界四大名茶的冲泡方法,也要学习和掌握阿萨姆红茶的冲泡方法。
冲泡阿萨姆红茶要注意水温的控制
适当的水温可以使阿萨姆红茶口感更好,过高的水温会破坏茶叶成分中的物质,过低的水温会使茶叶的效果无法发挥。因此,冲泡阿萨姆红茶时要注意水温的控制。一般最好用95-100左右的水冲泡金美。
阿萨姆红茶冲泡的茶量为2-3克
很多人在泡茶的时候无法准确把握茶叶的量,但是在冲泡阿萨姆红茶的时候并不需要太多。一般口味清淡的人2克就够了,口味浓的朋友3克左右就够了。太多也是对阿萨姆红茶的浪费。
阿萨姆红茶有一种特殊的泡茶方式
冲泡阿萨姆红茶时,需要先放入茶叶,然后从一定高度倒入适量的开水,使其在茶具中滚动并缓慢拉伸,使茶叶中的物质以较重的方式溶解,两三分钟后即可饮用。
了解阿萨姆红茶的冲泡方法后,需要掌握一定的购买技巧。虽然国家对茶叶的市场监管力度在不断加大,但仍然无法避免以次充好的情况,所以人们需要学习如何购买阿萨姆红茶。没有掌握这个技能的朋友可以选择专业的阿萨姆红茶店购买。