江苏太湖的洞庭山上，出产一种＂铜丝条，螺旋 形，浑身毛，吓煞香＂的名茶，叫＂碧螺春＂。据清王彦 奎《柳南随笔》载：＂洞庭山碧螺峰石壁产野茶，初未 见异。康。
碧螺春 为什么甜
因为茶里含有丰富的氨基酸，茶叶的香味和甜味主要来自氨基酸，也就是喝到嘴里比较醇，回口是甜的，主要是因为茶叶里的氨基酸没有被完全分解，您才能感觉到茶汤的。
碧螺春甜吗
好的碧螺春喝起来是甜的，因为越好的碧螺春采摘时间越早，相应的氨基酸含量越高，多糖成分也多，所以喝起来有甜味，回甘非常好，连女性朋友都非常合适喝
龙井、碧螺春、铁观音的区别。1、种类不同龙井、碧螺春属于绿茶；铁观音属于乌龙茶。2、加工的方法不同龙井、碧螺春属于不发酵茶；铁观音属于半发酵茶。3、成品。
我最近在超市买了点碧螺春，它包装上写的是“云南茗茶”碧螺春，产地是武。
碧螺春的汤色碧绿，香气清新，滋味鲜甜。尤其是碧螺春的白毫较多，冲泡后白云翻滚，雪花飞舞，让人情不自禁地联想起那个美丽的冰雪世界。
（一）阅读《碧螺春》中的一段话，完成有关练习。（10分） （ ）说看制作碧。
1、品尝碧螺春茶是一种陶醉的感受。2、色 嫩绿透亮 碧绿清澈香 扑鼻而来 、 清新爽人味 浓郁 甜津津3、在陶醉在碧螺春香味的同时，能与朋友相聚，品茶谈心，伴着茶。
铁观音和碧螺春的区别（感觉这2种茶一样的，不好区分）然后就是他们的口。
第一，碧螺zd春细小卷曲，有很多毫（通俗讲就是毛很多），条形特别细.铁观音是颗粒状，颗粒要比碧螺春大很多，而且是看不到毛的.第二，碧螺春是采细芽，铁观音是。
太湖碧螺春和茉莉碧螺春为什么不是同种茶
茶青不同，工艺不同，简直就是两种茶。市场上大部分茉莉碧螺以及长得和螺一样的“碧螺春”所用茶青为云南大叶种茶，少数其他地方绿茶种；而太湖碧螺春是真正意义。
优质碧螺春的辨别主要有外观·内在两部分特点，如下： 1：外形特点条索纤细，卷曲呈螺形，茸毛遍布全身，色泽银绿隐翠，毫峰毕露，茶芽幼嫩、完整，无叶柄、无“。