已经过保质期的碧螺春，如果没变质可以喝。碧螺春如果保存的好，和新茶在色泽和风味上没有区别。但是已经变坏的茶叶是不能喝的。
碧螺春的储存：
碧螺春对储存条件非常挑剔。传统的储存方法是将茶叶用纸包好，包上块状石灰，隔一段时间将茶叶和烟灰放入罐中，盖上盖子密封，进行吸湿储存。随着科学的发展，前几年也使用了三层塑料保鲜袋，层层紧密包装，与空气隔绝，存放在冰箱或10以下的冰箱中，长期存放，色、香、味如新茶，清新醇厚。
碧螺春的保质期：
洞庭碧螺春的保质期一般在18个月左右。根据不同人的消费情况，一年半基本可以喝完。如果第一年保存得当，第二年碧螺春的质量不会有太大变化。洞庭碧螺春外观紧实卷曲，呈螺旋状，浅绿明亮，有淡淡的果香。随着存放时间的增加，水果香味会越来越淡，最好在保质期内饮用。