折叠做法一1 准备步骤。面粉与可可粉混合后，筛2遍备用。把烤箱用纸叠成20X20... 第二步做巧克力慕斯。配方：明胶粉（GELATINE）6克、水3调羹、巧克力80克、牛奶。
1 准备步骤。面粉与可可粉混合后，筛2遍备用。把烤箱用纸叠成20X20厘米盒状放... 第二步做巧克力慕斯。配方：明胶粉（GELATINE）6克、水3调羹、巧克力80克、牛奶。
伯爵茶巧克力慕斯
当然有啊，比如21客，莫菲蛋糕之类的都有巧克力慕斯口味的蛋糕，北京的话五环内免费送上门。打电话订购很方便，味道也很正。 如果有时间方便的话呢，还可以自己。
巧克力慕斯蛋糕做法 第一步：做可可蛋糕。鸡蛋（大号）2个、糖40克、低筋面粉40克、可可粉10克、黄油 （不含盐）10克。 可可粉松糕的做法： 1 准备步骤。面粉与可。
我之前在悠-悠香学过烧烤味道还是不错的，他们那里也有教做面包的，你可以咨询一下
伯爵红茶慕斯做法
慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初。
大块巧克力必须要掰碎或者切碎，才会融化的细腻，还有，你的巧克力融化后带颗粒，也可能是你用的巧克力不够纯，一般来说好的纯巧克力（无论是黑巧克力，牛奶巧克。
其实两者差不了多少的 ，制作工艺上应该一样的 ，只是把黑巧克力换成白的，同一家公司的产品应该不会有太大的区别，你可以问清楚，两款蛋糕是怎么搭配的，一般黑。
慕斯更加酥软而且更甜，巧克力酱较粘稠且味微苦。个人比较喜欢巧克力酱~
订单蛋糕三——香蕉巧克力慕斯蛋糕此为一个八寸蛋糕的量：香蕉慕斯馅的制作：香蕉一根，牛奶150ML，安佳淡奶油200克，鱼胶片2片，细砂糖50克做法：1.鱼胶片加牛。
用料 【蛋糕体】 6寸可可戚风 2片 【慕斯液】 德芙黑巧2条 86克 淡奶油 200克 糖粉 20克 牛奶 50克 吉利丁片2片 10克 蛋黄（可不加） 1个 朗姆酒 适量 【表面装饰】 淡奶。