茶壶、紫砂杯、玻璃、瓷杯、搪瓷杯使用时间长了,这些器皿内外都会形成茶渍。这些茶渍应该去掉吗?
茶叶氧化皮是将长期未饮用或放置的茶叶暴露在空气中后形成的,茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素发生氧化反应。茶垢附着在杯子内壁。
勤洗茶垢有益无害
如果说只要茶叶好,水质好,就不用担心茶叶尺度?并非如此。从卫生的角度来说,清洗茶杯和茶壶对身体不好,因为附着的茶渍长时间不清洗可能会滋生霉菌。
还有人说茶壶上的茶渍可以用来提茶壶,不需要清理。茶壶适合泡茶的一个重要原因是由于其特殊的分子结构(细孔)而具有良好的透气性。当然,这个孔隙可以在一定程度上吸收重金属。这个茶壶已经用了很长时间了。毛孔被茶垢填满后,势必会粘附在茶具内壁,造成卫生问题。茶垢的堆积也会影响茶壶的通透性。所以从这个角度来说,茶壶也要定期清洗。茶垢越厚,越难清洗。所以日常清洁和定期清洁一样重要。
茶垢该如何清洗呢?
茶杯和茶壶用久了会有很多茶渍,用蘸盐的海绵擦一擦就很容易去除。
在茶杯和茶壶里放一茶匙橘子粉或橘子汁,用清水灌满,放置2-3小时,这样茶渍如果和茶具失去附着力就可以轻松去除。
建议:紫砂壶和紫砂杯的茶垢擦洗过程中不要使用任何化学清洁剂