什么叫岩骨花香？ 刚触及武夷岩茶的人，我觉得无需太特意去“搞懂”岩骨花香，在小编眼中，岩骨花香是武夷岩茶独有的体现。她并不是某一种指定的香型，也并不是某一种味蕾的感触，而是由色、香、味一同体现出来的感触。刚开始渐渐地搞懂“岩骨花香”。
岩骨大红袍
大红袍属于武夷山岩茶中的大红袍。 大红袍属“叶红镶边”半发酵茶。其条形壮结、 匀整，色泽深褐鲜润，冲泡后茶汤呈深橙黄色，清澈艳丽；叶底软亮，叶缘朱红 ，叶心淡绿带黄；兼有红茶的甘醇、绿茶的清香。其最突出的特点是它独处岩骨花香之胜地，。
武夷岩茶产品分为五个品种系列：水仙、肉桂、大红袍、名丛和奇种。其中大红袍是从名丛中单列出来的名丛（是名丛之首和公认的武夷茶王）
什么是岩骨花香大红袍
安溪不产大红袍，安溪是产铁观音，大红袍的产地在武夷山。 它的功效有：利尿功效：大红袍中的咖啡硷和芳香物质,有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,缓和心脏病或肾炎造成的水肿； 消炎杀菌功效：大红。
(我想知道关于武夷岩茶的一些基本知识，不要太深奥的）
武夷岩茶属于乌龙茶类。 武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。 武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，。
岩骨花香是指岩茶特有的岩韵和茶叶的氛香，是品茶的一个专用词语。 岩韵为纯正岩茶从生长环境中独有的岩土中汲取矿物质后所呈现出来的茶汤的口感、质感和汤味。而这里的口感、质感称为骨；汤味称为韵；其中岩韵也依品味人的味感和经验不同而有细。
大红袍是岩茶四大名从之一，这里的定义指的是茶树品种的定义。如果说喜欢什么味道的大红袍，指的就是大红袍作为茶叶品种的定义了，这也是岩茶逐渐商业化的过程中创造出的新的产品品种。 作为商品的大红袍味道基本是确定的，就是利用水仙、肉桂等。