云南红茶味道浓郁，深受许多消费者的喜爱。有的人甚至想跟着云南红走一辈子，说明云南红还是很讨喜的，有自己吸收精华的美。然而，看到电红的市场后，很多人开始了模仿业务。那么，云南红茶是如何分类的呢？我们一起来看看。
滇红工夫茶品质特征
滇红功夫茶的优点是：外观肥壮，色泽黑，头发金黄。冲泡后汤色红，味浓鲜，香气浓郁，叶红嫩亮，充满刺激性，水浸出物达40%以上。在全国评比中名列前茅，品质堪比印度、斯里兰卡红茶。
云南红功夫茶是传统出口商品，主要销往俄罗斯、波兰、德国等东欧国家，然后扩展到西欧、北欧、北美等30多个国家和地区。
在滇红工夫茶中，品质最好的是“滇红特礼茶”，主要加工一芽一叶。成品茶条紧、直、肥，冯淼美而全，有许多金毛。色泽黑油，汤色红透，滋味浓鲜，香气高持久，叶底红而亮，最适合高档礼品。
滇红碎茶品质特征
滇红碎茶外形致密，身骨厚重，颜色混合均匀。冲泡后汤色红，金圈突出，香气馥郁，滋味鲜爽。自1940年成立以来，它以其卓越的品质受到国内外茶叶专家的高度赞赏。“云南红碎茶，品质在中国大放异彩，若与印度相比，不愧为花”，其中“碎橘花”最为著名。
云南红碎茶汤色泽鲜红。对于品位高的人来说，茶汤和茶杯的接触区域总有一个金色的圆圈。冷却后呈乳凝状，冷后浑浊。冷后出现早，说明质量高。酿造后水浸出物达到40%左右，符合国际卫生标准。因为冲泡后的汤汁红而亮，浓而有刺激性，最适合和牛奶一起喝，加奶后香气依然浓郁。
滇红特形茶品质特征
为了满足市场的需求，一些厂家根据客户的要求采用了不同的加工方法，生产出各种形状的名优红茶，如毛尖红茶、卷曲红茶、螺旋红茶等。