1941年(民国30年),蒙藏委员会赴桑泽仁与云南中国茶叶贸易有限公司洽谈,共同合资在云南大理下关建立了康藏茶厂,也就是以前的下关茶厂名称。
沱茶是下关茶厂自成立以来的主要特色。1955年以前以春剑茶为主,辅以茶树(佛海、车内、南桥),至今一直以一、二级毛茶为原料;1989年,为了避免造假,在沱茶表面压了一个“A”。
甲字沱的今生前世
石坤木的书《经典普洱茶专有名词释意》第141页,可以查一下原贾陀的相关资料。
来到1996年7月,托查上的“A”字褪色了,应该换成?下关茶厂的标志“G”被压制在一级沱茶沱的表面,也就是说,一级沱茶沱上的G字现在已经很普遍了。
在我的记忆中,下关沱茶似乎一直是经典中的经典。比如每年总有一个“家托”的推送。不去50块,就能买500g的休闲装,真的是性价比高的名字。
多少饮茶的人吐槽“在贾陀手中,天地是我的”。数据显示,上世纪80 ~ 90年代,下关佳拓在中国的年销量接近3000吨。业内杰出的藏茶人士杨泰伦先生曾感慨道:“上世纪90年代的下官家一级茶,品质和口感都很优秀,能与92勐海小方砖媲美!”
外包装盒黄金甲
100年前,下关沱茶按茶人说法运入四川,顺湘江而下,到达重庆。成渝大地的话语开启了下关陀百年的现代人;100年后,下关倾注了全体员工的心血,做出了——新产品甲子沱茶的经典再现。
2017年,经典的“A”再次出现在下关沱茶上。
近十年来,人事部门更新了好几次,新老名家都不一样。这个下官甲子沱茶,我的第一印象是——太华而不实了!橙黄色的外包装盒中融入了鲜红的元素。听说是为了突出“世界第一金甲”的气魄,不过说实话,感觉这个设计方案有点土.
从包装上可以看出,茶叶制作精良,没有异味,底部牢固,层次感好。
看侧面,有2个防伪标签。撕下有二维码的贴纸,打开封面。开箱时能看到一张写有“A”字的小纸条,再次证实下官有意制造A字沱茶。
包装,经典黄纸,感觉又回家了。
甲字重现
打开包装,可以看到A字的陀体压着一个“A”字,有点经典再现。通过对陀体的观察,干茶肥硕爽朗,周围压力也不是很紧,用详细的线缆就能轻松卸下。
通过包装,可以闻到美丽动人的茶韵,干爽的茶韵清爽、坚挺、定性。因为不管新茶是否被压制,茶韵都没有新茶高,可以明确这种茶的原料真的是“旧料新压”。
甲字沱之拼配
说到旧材料和新压力,这个旧材料是什么?看了一下相关的适应症,就知道是一种勾兑茶,原料是从棒冬大雪山的树木老树中提取的老料。
而配套样品的辅料都是双江衍生的?冰岛的货物是山中的老树。这批原料在陈方正宗的云南大理高原存放了2年。
据下关官网详细介绍,云南大理空气干燥清新,成熟近4年,内质醇厚。干燥的自然环境有利于香味的产生和储存,更有利于凸显这款“甲子沱茶”的蜂蜜香味。
试茶
冲茶润茶后,第一泡:烟淡、涩少、化快、回甜快;从第三泡开始,这个茶粉底可以用“不涩”来形容,和我以前喝的下关茶有很大的区别。
汤色晶莹剔透,汤色不浑,清纯圆润。美国国际贸易委员会
十泡后叶子底部有一定比例的旧料。从口味上分析,大雪山结合了过去和冰岛口味的一些特点。这个甲子桃也是大雪山的老料,所以这样的味道也就不足为奇了。
综上,这是下官2019年精心制作的一款沱茶。它具有醇厚的味道,显著的蜂蜜香味,风味和味道的和谐结合,茶的甜味和醇厚,以及非常好的保留性。
但是这种茶的主要麻烦是茶的味道,基本没有。如果你是陈查固,也许你会有点不适应。
也许是对家拓的期望太高了,所以今天真正喝下去的时候,还是有些小寒颤。老杜对普洱茶的评价指标相对简单,不用在意包装有多好看,也不用在意茶厂之前赋予的历史使命有多强烈。一切都要由今天的口味决定