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凤凰单丛

凤凰单丛茶出产于凤凰镇,因凤凰山而得名。相传南宋末年,宋帝卫王赵 南逃路经乌岽山,口渴难忍,山民献红茵茶汤,饮后生津止渴,赐名为“宋茶”,后人称“宋种”。还有“凤凰鸟闻知宋帝口渴,口衔茶枝赐茶”的传说,因此又称“鸟嘴茶”。至清同治、光绪年间(1875年—1908年),为提高茶叶品质,人们通过观察鉴定,实行单株采摘、单株制茶、单株销售方法,将优异单株分离培植,并冠以树名。当时有一万多株优异古茶树均行单株采制法,故称凤凰单丛茶。

凤凰单丛茶的采摘初制工艺,是手工或手工与机械生产相结合。制作过程是晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙6道工序。按照制作工艺,可将其划分为肉桂香、黄枝香、蜜兰香等十大型号80多个品系。

成品茶外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点;冲泡清香持久,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘,具独特的山韵。凤凰单丛茶形美、色翠、香郁、味甘,有诗云“愿充凤凰茶山客,不作杏花醉里仙”。
  • 凤凰单丛文种

    凤凰单丛茶栽培历史悠久。据二十五史《宋史·本纪》载:南宋景炎二年(1278年),宋帝昺南逃到潮州。民间盛传宋帝路经凤凰乌岽山,口渴难忍。侍从们从山上采下一。常敬斋是也是个英雄...

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  • 凤凰白叶单丛有什么特色

    凤凰有白叶单丛吗凤凰有!白叶单丛原产凤凰乌崬大坪村,1956年岭头从乌崬大坪引种30亩实习苗,后来成功并大力扩种。1980年凤凰从岭头引进400株扦插苗,后来凤凰各地大力推广扦。凤...

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  • 凤凰单丛茶花多少钱

    乌岽单丛价格图片对照凤凰茶王乌岽单丛价格图片对照凤凰茶王首页在问全部问题娱乐休闲游戏旅游教育培训金融财经医疗健康科技家电数码政策法规文化历史时尚。2016-09-08回答...

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  • 凤凰单丛英文翻译

    phoenix..凤凰单丛英文翻译Phoenix凤凰单丛英文nirvanaofaphoenix郭沫若写过一首诗就叫《凤凰涅磐》,有人译作phoenix'snirvana,也有人译作thenirvanaofphoenix,个人觉得nirvan...

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  • 岭头单丛茶是什么茶?有什么特点?

    岭头单丛茶,又名白烨单丛茶,发源于饶平县付斌镇岭头村海拔1032米的双鸡娘山。1961年被岭头村民从野生水仙茶中选出来的。在连续三年采集这种茶树后,样品茶被送往省、市、县农业...

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  • 凤凰单丛红茶价格 凤凰单丛茶叶多少钱一斤

    都不是,单丛凤凰是乌龙茶。凤凰单丛茶属于半发酵乌龙茶,近年来多项研究表明,凤凰单丛茶含有丰富的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱,其中茶多酚有很强的抗辐射作用,且含量可达30%...

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  • 凤凰单丛什么香味的好

    单丛茶是凤凰单丛的简称,是历史上当地茶农将不同凤凰水仙茶单独采制,形成具有不同特点的茶叶,称单丛(株)茶,后来采用无性繁殖技术推广,形成了许多不同的单丛品种。你说的姜母香单丛...

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  • 一杯单枞茶,是最美的邂逅

    秋天是品茶的季节,却多了一点忧伤和情怀。在茶中,总有许多情感的相遇,比如对过去的思念,对世界的命运,总是被打扰,总是可以渗透在茶中。春秋香是乌龙茶最大的特点,单丛茶是中国乌龙...

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  • 凤凰单丛 口感

    想要买茶叶,先要注重牌子,陌岚牌子的凤凰单枞很好喝,这可是好茶。凤凰单丛什么香味的好芝兰香著名的品种有凤凰单枞茶、岭头单枞茶。凤凰单枞茶,属乌龙茶类。产于广东省潮州......

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  • 凤凰八仙单丛茶

    凤凰单丛属于乌龙茶,又名广东水仙,单丛茶是在凤凰水仙群体品种中,选拔优良单株茶树,经培育、采摘、加工而成。茶区频临南海,气候温暖,雨水充足,土壤肥沃深。凤凰单丛茶,外形条粗壮,匀...

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  • 正宗凤凰单丛

    邱陶瑞先生编著的《潮州茶叶》,凤凰单丛品种是凤凰水仙品种众多优异单株的总和。各个单株的品质各具特色,风格各异,因而单株采摘、单株制造、单株储藏、单株销。乌龙茶。详细介...

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  • 凤凰单丛的特点

    什么是凤凰单丛茶凤凰单丛始创于明代,产于潮安县凤凰镇凤凰山一带。是从凤凰水仙群体品种中选出品质优异的单株进行培育繁殖,再单独采摘制作,故名“凤凰单丛”。按香气不同分为...

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  • 凤凰单丛属于岩茶么

    我最近也在喝单丛的~效果可以凤凰单丛属于岩茶么是凤凰单从茶吧。属于乌龙茶(青茶),半发酵的,介于不发酵的绿茶与全发酵的红茶之间乌岽单丛产于广东潮安凤凰镇乌岽山,是凤凰单丛...

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  • 凤凰单丛草兰香

    怎么鉴别单丛茶的好坏?从10块钱到上万块钱不等~~~~因为品种很多,品质也参差不齐,一般自己家里喝的你可以选择普通的黄枝香或者蜜兰香,价钱也比较适中,四五十块钱一斤,如果觉得不。...

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  • 凤凰单丛什么牌子好

    叶汉钟、黄柏梓编著的《凤凰单丛》就把其归了一个类:①按树型命名:大丛茶、望天树、团树、娘仔伞等。②按树叶形状命名:柚叶、柿叶、杨梅叶、仙豆叶等。③按。凤凰单丛什么牌子...

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  • 凤凰单丛什么香味

    宋种1号是凤凰茶区现存最古老的一株茶树,生长在海拔约1150米乌岽李仔坪村,树龄在600年以上。宋种八仙:是从单株母树\"大乌叶\"上选取插穗,用长枝无性繁殖法扦插成活。宋种东方红...

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  • 不是所有的凤凰茶都可以称为单丛!

    散文家梁实秋先生在《雅舍小品》中说:“茶的赢家是功夫茶。”潮汕功夫茶闻名于世,茶离不开茶。凤凰单丛是最好的功夫茶之一。近年来,国内外许多消费者喜欢凤凰单丛,这是可喜的,但...

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  • 凤凰单丛锯朵仔特点

    凤凰单枞香型的区分:一、黄枝香。1、茶树:植株高大,树姿开张,树高5.8米,树幅6.8米。主干距地面0.3米处径周长1.65米,树龄600多年,为凤凰茶王。2、品质:成茶条索紧实沉重,色乌褐油...

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  • 凤凰单丛花茶茶叶

    凤凰单丛茶适合什么体质的人喝?我是潮州人单丛茶是比较霸道的茶叶,年轻人可以喝清香型的,老年人喝熟香浓香型的,比较柔和!凤凰单丛花茶茶叶凤凰单枞茶系青茶品种之一,归于乌龙茶类...

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  • 凤凰凤凰单丛是什么茶价格

    乌岽真正的高山单丛茶起码都要500元以上1斤。贵的几万。如果是低山茶就比较便宜了。“凤凰”可以是一个地理概念,被广泛地充分利用;二是凤凰镇的茶农或者茶厂到。凤凰单丛茶叶...

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  • 赞美凤凰单丛

    凤凰单丛有“形美、色翠、香郁、味甘”之誉。茶条挺直肥大,色泽黄褐呈鳝鱼皮色,油润有光泽。茶汤橙黄清澈,沿茶杯壁会显现金光圈,叶底肥厚柔软,边缘朱红,叶。关于外形。比较贵的一...

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  • 凤凰单枞茶生态品质与加工品质

    (一)生态品质单丛茶叶的生态质量与茶树生长环境和茶叶生产季节有关。就生长环境而言,质量差异明显。不同的“山门”受微观环境的影响,具有不同的韵味。因此,专家可以通过押韵来区...

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  • 这些凤凰单丛的冷知识,70%的潮汕人可能都不知道

    说到适合冬天喝的茶,有一个很大的原则:适合温性的发酵茶,比如红茶、乌龙茶。今天我们就来说说凤凰和单丛的一些冷知识。凤凰单丛茶文化博大精深。如果你问一个初入茶圈的茶友,你...

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  • 凤凰单丛茶乌龙茶

    单枞茶,一般指凤凰单枞茶,属于乌龙茶类极品名茶,说到单枞茶的功效,科学证明有提神益思、生津止渴、消滞去腻、减肥美容、防癌症抗衰老、降血脂等功效。凤凰单。朋友看不如去尝!!武...

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  • 凤凰单丛 八仙

    凤凰单丛,属乌龙茶类。产于广东省潮州市凤凰凤凰山。该区濒临东海,气候温暖,雨水充足,茶树均生长于海拔1000米以上的山区,终年云雾弥漫,空气湿润,昼夜温差。单丛茶有常见十几种香型...

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  • 凤凰单丛定价

    凤凰单丛,属乌龙茶类。产于广东省潮州市凤凰凤凰山。该区濒临东海,气候温暖,雨水充足,茶树均生长于海拔1000米以上的山区,终年云雾弥漫,空气湿润,昼夜温差大,年均气温在20℃左右,年降...

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  • 凤凰肉桂单丛

    凤凰单从何铁观音有什么区别的,都是乌龙茶吗?二者的主要区别:产区不同:铁观音---福建青茶(闽南产区)凤凰单枞----广东青茶香气区别:各有特色铁观音主要是韵味凤凰单枞就特别一些,凤...

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  • 凤凰单丛什么牌子,凤凰单丛什么档次

    我喝的是泰和山的,还可以,可以去试一下高峰绿宝凤凰单枞潮州市潮安区凤凰高峰茶业有限公司是由国家级高级评茶师林步高创办企业,是一家以茶产业为主的专业生产、加工、销售凤凰...

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  • 单枞茶茶树品种之茉莉香型介绍

    (1)茉莉一号无性生殖系。灌木,大叶,中芽种。它是以泡茶时溢出的天然茉莉花香命名的。调查树是原始单亲树经过多年培育无性繁殖而成的老杉木。生长在海拔810米的凤凰山,距今约15...

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  • 雪片单丛茶简介

    雪花茶是冬季茶,不是很多茶友认为的单丛茶,而是季节性茶。单簇雪花是凤凰单丛茶最后一季采摘的茶叶,统称为“雪花”,也可以说是一年中香气最高的茶。秋雨刚过,雨越来越少,太阳不强...

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