正常为毛茶价的百分之一百二。也就是说1斤毛茶可以出8两净茶。茶叶越老出净茶率越低。
凤凰单丛，属乌龙茶类。既不是红茶也不是绿茶，属于半发酵茶，是青茶。
凤凰单枞茶有什么功效
品功夫茶是潮汕地区有名的风俗之一。 所谓功夫茶，是指泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫，此功夫，乃为沏泡的学问，品饮的功夫。功夫茶起源于宋代，盛。
凤凰单丛茶是什么茶
什么是凤凰单丛茶
凤凰单丛是属于乌龙茶，还是武夷岩茶，条型和水仙、肉桂相似，味道带有培火味。
陈茶好 凤凰单枞茶，属乌龙茶类，是全国六大茶类之一。 陈茶有隔年陈茶反而香气馥郁、滋味更醇厚的特点 一般说来，新茶汤色清淡鲜亮，口感偏于“薄”而香气较高，。
乌岽单丛产于广东潮安凤凰镇乌岽山，是凤凰单丛中的精品，属于乌龙茶类。至于好处嘛，基本上茶叶都有的，特别是消脂解腻，提神等。单丛主要突出的是它的花香及浓。
潮汕地区产的
凤凰单枞是产于潮汕地区，属于广东乌龙。其具体的品种如下：宋种“东方红”，系幸存于凤凰山系中的 4株宋代老名枞之一 。宋种芝兰香，幸存于凤凰山系中4株宋代老。
凤凰单丛茶，属乌龙茶类极品名茶，有提神益思、生津止渴、消滞去腻、减肥美容、防癌症抗衰老、降血脂等功效之外，还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效 。
单丛一般80元以上，几千元都有，不过100多至500以下的居多。 需要看茶叶条形、香型、属哪个季节的茶、种植于凤凰山脉具体哪个山/村，是高山茶、中山茶或低山茶。。
凤凰单枞属于青茶，即乌龙茶，是乌龙茶种类中的广东乌龙，也是半发酵的茶类。凤凰单枞品质特征：外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；。
【简介】 凤凰单枞，属乌龙茶类。产于广东省潮州市凤凰镇乌岽山茶区。 【采制工艺】 单枞茶，是在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树，经培育、采摘、加工而成。。