雪菊应该是开花绽放的那种，胎菊是没有开放的花骨朵，保存的比较好。胎菊应该贵一些,香气也更加浓郁一些。
杭白菊和胎菊的区别
婺源皇菊的饮用价值极高。用皇菊泡茶，气味芳香，可消暑生津，袪风，润喉，养目，解酒。皇菊花瓣中含有的多种氨基酸，维生素和微量元素，黄酮类物质大部分也能在泡饮中渗透到水中。具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用。
胎菊 杭白菊的区别
完全是两种不同的药材： 橘核或橘米，中药名。为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥成熟种子。果实成熟后收集，洗净，晒干。 功效：【功效】理气，散结，止痛。用于小肠疝气，睾丸肿痛，乳痈肿痛。 (橘核的功效与作用) 胎。
本人喜欢喝茶,特别是菊花茶.所以想了解一下
胎菊是杭白菊中最上品的一种，第一次在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊，前两次采摘的质量最好，经干燥加工出来后为特级花选用的是头序花蕾初开的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成．具有独特的味道．以它的稀少而颇为珍贵．现代的都市人。
胎菊和菊花的区别菊花茶是指我国十大名花之一菊花，全国各地几乎随处可见。菊花的品种多姿。有时也在白菊花中加些茶叶，起到调味的作用。 产地湖北大别山麻城福田河的福白菊，浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊(徽州贡菊)比较有名。 产于安。
洋甘菊一般分为德国洋甘菊和罗马洋甘菊2种，两者都会开出类似雏菊的小花，它们都带有苹果般的香味，所以有“地上的苹果”别名。冲泡出来的花草茶，带有水果熟甜的香味。 杭白菊也称“黄山贡菊”、“徽州贡菊”，又称徽菊。与杭菊、滁菊并称中国四大名。
1、两者属性不同 洋甘菊属于菊科母菊属类的一年生或多年生的草本植物。 普通菊花属于菊科母菊属类的多年生的草本植物。 2、形态不同 洋甘菊株高30-50厘米，全株无毛，有香气。茎直立，上部多分枝。叶二至三回羽状全裂，裂片细条形，顶端具尖头。。