金坛雀舌是一种比较出名的茶叶,产自我国江苏常州金坛区,其不仅茶叶外形好看,而且滋味口感好,是一种品质比较高的茶叶品种,因此深受不少茶友的喜爱。不过有些人喜欢喝这种茶,但对这种茶的一些相关知识却没有特别的认识,那么金坛雀舌是什么茶呢?
一、金坛雀舌的产地
金坛雀舌作为一款名优茶叶品种,当然是离不开它所在的生产地,而产地的好环境尤其重要。那么金坛区东近上海,西偎南京。这里四季分明,气候宜人,中国道教圣地茅山就坐落在这里。茅山山峦起伏,苍松翠竹连绵,终年林阴覆盖,云蒸霞蔚,古人赞道:“峰从云间出,烟自幽谷起。”这里水库塘坝密布,山清水秀,道家的三宫五院和洞、泉、池等自然景观交融在一起,令人顿生“花飞佛地三千里,人在瑶峰十二层”之感。
而要是说起金坛的一些以前相关的历史背景故事,相信大家认识过后会有更深刻的印象了。金坛其实还诞生了很多的名人,像大家比较熟悉的现代数学巨匠华罗庚,金坛就是他的故里。自三国至清末,出生在金坛的各界名人有戴叔伦、储光羲、王肯堂、段玉裁、冯煦等。而这里不仅风光雅致优美,人才辈出,而且物产亦极为丰富,是著名的“中华绿茶之乡”和“中华绒螯蟹之乡”,名茶金坛雀舌即出自这里。
1995年金坛被命名为“中国绿茶(名茶)之乡”。茅山茶品种多、质量优,其中“茅山青峰”获国家金奖,“雨花”、“雀舌”获中国首届食品博览会金奖,畅销国内外,金坛茅麓茶场还被定为国家级茶叶良种繁育场。
二、金坛雀舌的品质特点
金坛雀舌有着自身独特的风格特点,其不管是在外形上还是在内质上,都是上乘的。金坛雀舌茶以其形如雀舌的精巧造型、翠绿的色泽和鲜爽的嫩香屡获好评。金坛雀舌成品条索匀整,状如雀舌,干茶色泽绿润,扁平挺直;冲泡后香气清高,色泽绿润,滋味鲜爽,汤色明亮,叶底嫩匀成朵明亮。内含成份丰富,水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量较高。
三、金坛雀舌的功效
1、美容养颜 金坛雀舌具有美容养颜的功效,对于女性朋友来说是款很好的养颜茶品。因为金坛雀舌茶能够极好的阻挡紫外线的侵入,尽管效果没有防晒霜那么显著,但仍是能够从内调度一下。并且雀舌茶能使人体内SOD的活性增强,然后延缓衰老,能够抵抗皮肤老化。
2、清洗肠道 金坛雀舌具有清洗肠道的功效,从而能够有效护理人体的肠胃。那么金坛雀舌茶在不影响我们肠内有益菌繁衍的前提下,可以迅速杀死其它有害细菌,对肠道有一定的清洗效果。平时适当喝一些雀舌茶,对我们的肠胃有一定的帮助。
3、凝聚血液 金坛雀舌具有凝聚血液的功效,从而能够有效避免心血管疾病的发生。那么据试验标明,雀舌能够凝聚血液,降低心血管疾病的发病机率。也可抑制血小板的集合,降低血液中脂肪的含量。如今我们每天摄入的食物,大多数都是油性的,这对我们的血液来说担负很重,所以平常应多关怀下自己的身体,喝饮茶,降降脂。
4、清新口气 金坛雀舌具有清新口气的功效,从而能够有效保持口腔健康。因为金坛雀舌能清洗肠道中的细菌,对于口腔中的细菌当然也会起到效果了。金坛雀舌富含很多的氟化物,能很好的阻碍酸性物质的产生,并且又因其酚类化合物的存在,龋齿的构成也起到了抑制效果。细菌没有了,龋齿没有了,还有啥能损坏你的口气呢?
5、醒脑提神 金坛雀舌具有醒脑提神的功效,从而能够有效帮助人们缓解疲劳。这是由于金坛雀舌茶它富含很多的咖啡喊,能够暂时驱走睡意,还你一个清醒的大脑。并且雀舌茶中的锌元素含量很高,每天喝,就完全能够满意人体对锌的吸收需求。
6、强身健体 金坛雀舌具有强身健体的功效,从而有助于增强身体素质。因为金坛雀舌中的矿物质和氨基酸多样丰富,可以维持机体新陈代谢的正常运作,加强机体细胞的抗击能力。金坛雀舌中还有卵磷脂,最能调理动脉硬化的问题,而且可以平衡人体胰岛素,所以金坛雀舌对机体有一个全面的保健功效。
7、养肝护目 金坛雀舌具有养肝护目的功效,从而能够有效保护肝脏和眼睛。因为金坛雀舌内有铜离子存在,能够和结缔组织有效作用加速机体发育,而且养护心血管疾病,辅助治疗骨质疏松等问题。金坛雀舌还能够护肝养目,多喝金坛雀舌茶,老人便能够耳聪目明,对于眼睛视力退化等问题都有帮助效果。
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