其实白茯苓是切去赤茯苓后的白色部分，亦称茯苓，切成小方块，功能渗湿健脾。
古人称茯苓为“四时神药”，因为它功效非常广泛，不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。但虚寒精滑或气虚下陷者忌服。
茯苓菊花茶的功效与作用
茯苓的主要功效是健脾利水渗湿。主要用于小便不利、水肿胀满、呕吐、脾胃虚弱而饮食减少，腹泻，心气虚弱引起的心悸不安、失眠健忘，遗精等症状的治疗。
具体分析来说，每日10～15g。茯苓健脾去湿；白茯苓渗湿健脾；赤茯苓渗利湿热，茯神宁心安神；茯苓皮则利水消肿。
当然，对于虚寒之人出现气虚下陷、滑精等情况，是需要禁忌服用茯苓的。
