当前位置:茶沃网 > 黄茶 > 君山银针 > 金骏眉和君山银针的品质的区别

金骏眉和君山银针的品质的区别

发布时间: 茶叶定制 浏览

金骏眉和君山银针都是名茶,但一个是现代名茶,一个是历史名茶;另外,你们的素质在他们之间是不一样的。金骏眉和君山银针的质量区别是:金骏眉和君山银针的品质的区别

金骏眉的区别

金俊美外形小巧,紧身。颜色有金色、黄色和黑色。金黄色是茶叶的绒毛和芽,条索紧而细长,圆而直,苗尖,身骨重,均匀。

开汤色金黄,水甜,内甜,杯底花果香,不可模仿和超越。香气特别,干茶清香;热汤香气清新纯净;温汤(45左右)鲜美细腻;凉汤清雅,清高持久。

冷饮口感顺滑,具有“清、谐、醇、浓、香”的特点。泡了12次,味道依然饱满香甜。叶底拉伸后,芽尖清新美观。

高档金骏眉的特点

金骏眉红茶芽含量高,小叶红茶条细而紧,大叶红茶条强而紧,色泽黑而有光泽,茶条上有许多金毛。香气甘甜浓郁,口感甘甜醇厚清新。酿造高档金骏眉红茶后,汤色为红色,碗壁与茶汤接触处有一个金色的圆圈,俗称“金色圆圈”。

中档金俊美特色

金骏眉红茶含苞量少,颜色黑,略有光泽,头发微金黄,香气微甜,味甘淡,汤色红而亮,金戒指欠黄亮。

金骏眉和君山银针的品质的区别

低档金骏眉的特点

茶芽少,以成熟散叶为主,条条疏松淡,色黑略枯,无光泽,无金,香气重,味淡。

君山银针的区别

它是由芽头制成的,茶被毛覆盖,颜色鲜艳。成品茶芽头粗壮,长度大小均匀,内黄橙黄,外有一层白发。

判断君山银针茶等级分类有两种方式。第一种方式是区分焙茶的香气,分为清香型和浓香型两种。品质最好的君山银珍茶是香茶,所以浓香型茶是品质最好的君山银珍茶。除了烘焙香气的分类,还会根据其外观和质地进行分级,分别是:特级、一级、二级、三级。