蒙顶黄芽属于黄茶，在沤制过程中产生大量消化酶。这些物质对我们的脾胃健康有好处，所以对消化不良、食欲不振的人来说是非常好的保健品。此外，蒙定黄茶芽富含茶黄素、茶多酚、氨基酸、可溶性汤汁、维生素等营养成分；而且，鲜叶中85%以上的天然物质得到了保存。这些物质对身体健康营养，有非常好的特殊保健作用，是其他茶叶无法比拟的。
蒙顶黄芽的功效
1.减脂减肥
蒙顶黄芽是一种不发酵的天然茶叶，所以鲜叶营养成分多，氨基酸、茶多酚、维生素、脂肪酸等营养成分都很好；其中茶多酚有助于去除血管壁胆固醇，抑制细胞摄取低密度蛋白胆固醇，从而达到减脂减肥的效果。
2.提神醒脑
梦顶黄芽籽中所含的挥发油是一种非常好的营养物质，能使人在饮用后感到放松和神清气爽。重要的是，它的咖啡因物质可以兴奋我们大脑的中枢神经系统，唤醒我们混乱的大脑。
3.保护牙齿，提高视力
牙冠黄芽中含有丰富的氟元素，对牙齿的保护和强化非常有益；并且还能有效预防龋齿。因为人体的防龋能力与牙齿硬组织中氟的含量有关。喝黄芽茶或用茶漱口是预防龋齿的有效方法。
4.抗辐射
对于上班族来说，长期使用电脑会产生很大的辐射，看不见，看不见；而蒙顶黄芽中所含的多酚具有抗氧化、清除自由基、抗辐射等作用，是一种天然屏障。
5.抗衰老
如果生活中经常喝一些黄芽，可以起到美容养颜，抗衰老的作用；由于黄芽富含维生素C和黄铜样成分，能有效增加维生素C的抗氧化作用，是一种非常好的天然抗衰老产品。