南岳云雾茶什么时候采摘

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是的!属于绿茶的一种!!

庐山云雾:中国著名绿茶之一。据载,庐山种茶始于晋朝。宋朝时,庐山茶被列为“贡茶”。庐山云雾茶色泽翠绿,香如幽兰,昧浓醇鲜爽,芽叶肥嫩显白亮。庐山云雾茶不仅具有理想的生长环境以及优良的茶树品种,还具有精湛的采制技术。采回茶片后,薄摊于阴凉通风处,保持鲜叶纯净。然后,经过杀青、抖散、揉捻等九道工序才制成成品。

云雾茶因常年生长在云台山云雾之处而得名。云雾茶以宿城悟正庵产者最佳,具有“条索紧圆,形似眉状,润绿多毫,锋苗挺秀,香高持久,滋味鲜浓,汤色清明,叶底匀整”等特点,与“碧螺春”、“雨花茶”并列为江苏三大名茶。

南岳云雾茶什么时候采摘

南岳云雾茶什么时候采摘

茶叶的分类和制作工艺有着密不可分的关联。绿茶,又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调。云雾茶的制作方法是采用绿茶的加工技术制作的。

云雾茶属绿茶类名茶。一般在谷雨后至立夏之间方开始采摘。以一芽一叶为初展标准,长约3厘米。成品茶外形饱满秀丽,色泽碧嫩光滑,芽隐露。

比较有名的云雾茶有庐山云雾茶,英山云雾茶,云台山云雾茶。 庐山云雾茶产于江西庐山,色泽翠绿,香如幽兰,昧浓醇鲜爽,芽叶肥嫩显白亮。庐山云雾茶,古称“闻林茶”,从明代起始称“庐山云雾”。