银骏眉和金骏眉一听到名字就已经知道是一个品系的茶了。两者都属于红茶,取材于福建武夷山原生态野生茶芽。制作工艺与正山人种一致。在各方面证明银骏眉和金骏眉的相似度极高,但毕竟银骏眉和金骏眉属于不同的品种,自然会有所不同。往下看,多学习。
银骏眉与金骏眉的区别
选用原料不同
大家都知道银骏眉和金骏眉属于同一品系的茶,但是品质上有差异,这是因为制作银骏眉和金骏眉的原料有差异。虽然两种原料都出生在海拔高、无污染、纯天然的地方,但金骏眉的原料是芽尖部位,银骏眉是一芽一叶。
制作工艺不同
银骏眉和金骏眉虽然都是用正山人种的传统制作方法制作的,但是制作步骤上有一点区别。金骏眉的发酵时间比银骏眉长得多,发酵是制作骏眉红茶最重要的部分。金骏眉只有经过长时间的发酵才能制成具有蜂蜜风味的优质产品。
茶叶品质不同
制成的骏眉茶按等级可分为金骏眉、银骏眉、童骏眉。所以根据这样的档次,我们知道金骏眉的档次和品质都优于银骏眉,无论是条纹的紧密度,还是外观的光泽度,还是冲泡后的茶香,金骏眉都优于银骏眉。
在了解了银骏眉和金骏眉的区别之后,我们都知道金骏眉的品质略高于银骏眉,但是我们不应该只关注名气,更应该忠于银骏眉和金骏眉的口味,根据自己的喜好选择最好的。