西湖龙井与杭州龙井的区别：西湖龙井是指在168平方公里的核心茶区生产加工的龙井茶，以狮、龙、云、虎、梅为代表，杭州龙井是指产于钱塘、岳州的龙井茶。西湖龙井外形扁平美观，颜色为黄绿色，杭州龙井略扁平细，颜色为鲜绿色。
我们常说，除了西湖，浙江龙井盛产龙井。其实浙江龙井的产地很多。岳州龙井和钱塘江龙井大家都不陌生。这两种龙井也收录在浙江龙井里。浙江龙井虽然和西湖龙井不一样，但绝对不是劣质龙井。
浙江龙井和西湖龙井的区别之一就是外观上的不同。众所周知，西湖龙井一直以其美丽的外观而闻名。西湖龙井外形扁平美观，颜色为黄中带绿，浙江龙井外形略薄，颜色为干褐色带少许绿色。
其次，浙江龙井和西湖龙井的区别在于口感的不同。喝西湖龙井的人都很清楚，西湖龙井味道清新自然，所以很受人们的欢迎。但是，浙江龙井的味道其实很淡。浙江龙井和西湖龙井相比，清淡中带着一丝苦涩，这是两者最大的区别。
两者最后的区别是香气。西湖龙井茶的香气以豆栗香气或兰花香气为主，是正宗西湖龙井的独特之处，香气也比较浓郁持久，而浙江龙井的香气则更偏向于浓郁的茶香，这也是两者在香气上的区别。
其实浙江龙井和西湖龙井都各有特色。关键是看自己的喜好。喜欢喝浙江龙井的可能觉得西湖龙井没有茶味，喝西湖龙井的觉得浙江龙井有一丝苦涩。其实两者各有优势。所以选择的时候可以根据自己喜欢的口味来选择。
龙井茶的三大产区：
西湖产区
简单来说就是杭州西湖区的龙井；包括石峰、龙井村、云起、虎豹、翁家山、杨美玲、梅家坞、龙坞、砖塘、刘绶、周浦等。
钱塘产区
杭州除西湖区以外的其他地方，如萧山、余杭、临安、桐庐、建德、富阳等，除钱塘龙井外，著名的山茶花也产于钱塘。
越州龙井
岳州在古代是绍兴的别称，所以岳州产区一般指绍兴的龙井，如绍兴、新昌、嵊州、岳城、诸暨、上虞等产区。著名的大佛龙井和月香龙井也各有特色。