祁门红茶的外形特点

红茶一直受到很多茶友的青睐，在众多红茶中，祁门红茶可以说是独一无二的。祁门红茶以其独特的“祁门香”，在漫长的茶史中写下了丰富多彩的一笔。英国女王和皇室的青睐，使得这款茶带有一丝现代色彩。祁门红茶有什么特点？我们一起来看看。

祁门红茶的外形特点

1.礼茶：祁门红茶、礼茶条均匀、细嫩、锋利，色泽顺滑；它有着鲜嫩的香味，汤色鲜红明亮。

2、特种茶：这种级别的祁门红茶，绳子细，嫩滑有光泽，油滑有光泽；香气鲜嫩，汤色红透透亮。

3、特殊等级：特殊等级祁门红茶，绳子紧细，细嫩润泽；香气清新醇厚，汤色红而清。

4.一级：这一级祁门红茶条索紧实，嫩度高，色泽润泽；风味浓郁，有果糖味，汤色红而清。

5.二级：这一级的祁门红茶匀细，嫩度较第一级低，色泽顺滑；有果糖味，汤是红色的但没有一级明亮。

6.三级：祁门红茶这一级的绳子比较紧，比二级略粗，略松；味道鲜涩，汤略红。

7.4级：4级祁门红茶，厚而实，叶色略淡，灰色；香味醇厚，汤色鲜红明亮。

8.5级：祁门红茶5级，条条粗大有棱，颜色为灰色；香味清淡，但没有浓浓的老味；汤又红又淡。

9.品级：此品级祁门红茶松散，夹简单件，颜色混装；香味浓而淡，汤汁红而淡。

10.7级：祁门红茶7级，体松茎细，色泽橙黄；香气低淡，味浓而老，汤色淡而不清。

鉴别祁门红茶品质的方法

1.从外观上看：绳子紧、细、均匀，质量好；相反，如果绳子又粗又松，均匀度差，质量就差。

2.从颜色上看：颜色深且有光泽，质量好。反之，如果颜色不一致，干瘪黝黑的茶叶质量就会低劣。

3.闻其香：质量好，不纯，草香，质次，味淡。

4.看汤的颜色：汤的颜色是红色的，茶杯里的茶叶边缘形成的金圈是上等的，汤的颜色是不太清的，汤的颜色是深色的，浑浊的是劣质的。