祁门红茶分类，3种祁红你喜欢那种？

祁门红茶以香气浓郁、口感醇厚、造型优美、色泽鲜艳而闻名。产于中国安徽省祁门县，地处亚热带季风气候区，自然条件优越。祁门红茶因其“祁门香”而自古以来深受茶友的喜爱，犹如水果香、兰花香。我们来看看祁门红茶的分类。

祁门红茶的分类

祁门红茶可分为祁门工夫、祁宏罗翔和祁宏毛峰。制造工艺的不同直接导致了他们口味的不同。

打破了祁门功夫的特色，采用传统制作工艺，口感清新，香甜爽口，似花似果似蜜。

与祁门功夫相比，祁宏罗翔的茶叶更完整。祁宏香螺以其像蜗牛一样卷曲的形状而闻名。蜗牛根据采摘时间显示不同的颜色。后期采摘的颜色较深，花蕾较少。采摘较早的是金黄色，花蕾较多。祁宏甜蜗牛除了鲜醇外，还有点甜，清香嫩滑，有明显的甜花香。

气功毛峰看起来小如眉毛，颜色深而美。祁宏毛峰的采摘标准非常严格，只采摘一芽一叶一芽两片，制作工艺也非常繁琐。因此，祁宏毛峰是祁门红茶的上品，具有更清新甜美的香气，更明显的花香和特别清新醇厚的口感。

如何辨识祁门红茶的好坏？

外观：最好有紧实的条索，漂亮的峰和苗，充分暴露；相反，如果绳子粗糙松散，均匀度差，质量就会差。

颜色：颜色深，有光泽，质量好；相反，如果颜色不一致，有枯叶和深色茶叶，质量就会低劣。

香气：花香、果香、蜂蜜香，品质持久良好，香气不纯，有青草味，品质低劣；低香气是劣质的。

汤色：红而亮，能在茶杯内缘形成金圈的为上，不亮的为下，暗而浊的为下。