如今,喝茶已经成为人们的日常生活习惯,用茶待人也成为一种接受方式。有一次,小吴去小李家喝茶聊天。小李泡了一壶红茶。茶汤出来时,小吴看到了红茶汤,问小李:“不是冬红夏绿吗?”冬天不喝红茶吗?"
很多茶友都有这样的疑惑。冬红夏绿没有错。寒冷的冬天,寒风凛冽,第一场雪被覆盖,冲泡一壶温红茶驱寒。在室内没有暖气的南方尤其如此。喝一杯温热的红茶,暖一暖肚子,很舒服;在阳光明媚的夏天,随着气温的升高,喝几杯清香的绿茶,会提神醒脑,缓解疲劳。
红茶真的只有冬天才能喝,夏天不能喝吗?看看夏天能不能喝红茶。
红茶的发酵
在制作红茶的过程中,没有茶叶的过度萎凋和高温炒制,通过预发酵使茶叶中的各种物质充分协调,所以茶叶的协调性非常好,不仅含有丰富的维生素、钙、镁、磷等营养成分,而且刺激性小。对于很多人来说,如果利用夏天的炎热天气,喝好红茶不仅可以促进消化,增进食欲,利尿消肿等。尤其是夏天,喜欢喝冷饮帮助降温防暑的人,可以用红茶来调节自己喜欢的冷饮,也可能会暖胃。
对于体质较冷的人,夏天最好喝红茶。天气的外热,加上红茶的温暖,可以大大增加体内的热量和热能,通过阳达到阴阳平衡。当然,这么热的天气,如果你是个热的人,不建议喝红茶。但是如果你特别喜欢喝红茶,建议你加点自己喜欢口味的凉性,然后冷藏或者冷冻,也是一级推荐饮料。
夏天不管喝什么茶,还是要解渴,消暑。因为天气热,许多人喜欢冷饮,不喜欢茶的热汤。因为茶叶中的多酚、糖类、氨基酸、果胶与你的口腔唾液发生化学反应,它能刺激唾液分泌,使你的口腔分泌唾液,保湿。鱼和熊掌兼得并不复杂。
当然,如果你不介意茶汤的温度,首先,建议你趁热喝,因为通过热交换,体内的热量可以与污染物和毒物一起排出,更有利于实现体内的生理平衡和夏季的排毒除湿。
如果你有湿气,特别是由于寒冷而长期积累的湿气【总是在寒冷潮湿的地方,或者吃海鲜,或者经常喝冷饮或者冰镇啤酒】,就要利用一年中最热的三伏天,加足茶,尽可能增加体内的交换,利用阴阳调和的原理。
夏季可以这样喝红茶
1.红茶+蜂蜜
方法:先冲泡红茶,然后晾至60摄氏度左右,再根据个人口味加入蜂蜜,搅拌均匀后饮用。
功效:有助于润肠、解毒、抗菌消炎。
2.红茶+白茶
方法:红茶、新白茶适量【如果喜欢蜂蜜,建议使用三年;喜欢花的话,建议用新茶,新茶也有调节红茶火候过暖的作用],建议用银针或顶级牡丹。具体比例要大家手动调整,找到自己喜欢的口味。这也是一个跨茶的混合,当然,你也可以尝试绿茶。
效果:调节温度,不热不干。
3.红茶+柠檬
方法:先冲泡红茶,然后在1~2片柠檬片中加入新鲜的柠檬片,继续冲泡。干柠檬片也可以。
功效:有助于解暑,增进食欲,促进吸收,清热化痰,美白肌肤。
哪些群体夏季不宜饮红茶
1.发烧患者喝红茶会升高体温,如果在服药,也可能降低疗效;
2.贫血患者喝红茶,体内可能有单宁酸与铁结合,加重贫血,形成不溶性物质;
3.溃疡患者喝红茶会刺激胃酸过多,加重病情;
4.胃火过旺、火过旺的人建议不要考虑喝红茶。
通过以上关于夏天是否可以喝红茶的介绍,相信大家都知道说冬红夏绿没有错,但是夏天也有可能喝红茶,对身体有益。但是你要注意你的体质是否适合在这个炎热的夏天喝红茶,避开喝红茶的禁忌就好。