事实上,从暖胃效果去看的话,无论是祁门红茶还是英德红茶,两者的暖胃效果都是非常好的,就名气方面的话,祁门红茶比较出名一些,毕竟属于是世界四大红茶之首,在市场的影响力也还是非常强的。
从口感上去看的话:
1、祁门红茶:干茶条索紧细秀长,汤色红艳明亮,尤其是香气方面酷似果香,还有天然兰花香,清新而且持久;冲泡方法上,即可单独泡饮,还可以加入牛奶调饮。
2、英德红茶:干茶条所紧实壮结,色泽乌润,金豪显露;冲泡后,汤色红艳明亮,滋味醇厚鲜爽,香味高扬、持久,叶低红匀明亮。
【红茶的功效作用】
1、利尿:红茶内含的咖啡碱、芳香物质,两种物质联合作用下,可以增强肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
2、消炎杀菌:红茶里面的多酚类化合物,有很好的消炎杀菌的效果,主要原因是因为里面的儿茶素物质可以和单细胞结合,促使蛋白质凝固沉淀,可以来抑制和杀灭病原菌,因此对于细菌性所导致的痢疾,那么患者可以适当喝些红茶,这样是可以缓解症状的。
3、解毒:实验研究表明,红茶里面的茶多碱可以吸附重金属和生物碱,并且进行沉淀分解,这样对于现代饮水业污染都是非常不错的福音、
4、提神消疲:红茶里面的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
5、养胃护胃:红茶是经过充分发酵的,茶多酚在氧化霉的作用下发生酶促氧化反应,含量减少后,对于胃部的刺激性也是减少许多的,因此因此红茶不仅仅不好伤胃,并且相反的还可以养胃,护胃,经常加入牛奶一起喝的话,对于治疗胃溃疡有很好的效果。
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