红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反... 所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著。
如何分辨寿眉品质
五句话把白茶的特点，功效，出产，，历史说出来谁来答，五句话，必须不多。
白茶具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点白茶具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功。
当年采制的白茶更接近绿茶的特征，鲜爽怡人。优质白茶具有以下特征：①干茶：以毫多、肥壮为好；以芽叶瘦小、毫稀少为劣。②色泽：以色白隐绿为好；以草绿发黄为。
寿眉品质特征
依据成品茶的外观呈白色，故名白茶。六大茶类之一。白茶为福建特产，主要产区在... 滋味清淡回甘的的品质特点。 属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶。
红茶是全发酵茶类，其特点是“红叶、红汤、红叶底”，它具有极好的 兼容性，最适合调制成各种浪漫饮料。
寿眉，有时称作贡眉，乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。菜茶。
红茶有品质的优劣之分，按照不同程度，可将红茶分为优质茶、次品茶和劣质茶三种。凡品质特征符合食品质量和卫生标准要求的，可视为优质茶；带有严重的烟焦、酸馊。
白茶主产于福建、广东等省。白茶类是采用优良品种大白树上的细嫩芽叶为原料，利... 寿眉；，芽叶不分离的称；白牡丹；。安吉白茶是六大茶系中的绿茶，之所以也叫白。
安溪铁观音茶叶的特征 安溪铁观音是乌龙茶中的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。铁观音冲泡后汤。
外形：茶叶未冲泡之前的品色。汤色：冲泡后的茶水。叶底：茶根儿，茶叶底子。即饮茶废弃的残渣。
兰香铁观音具有“三绿”特点：即干茶绿、汤色绿、叶底绿。其外形为球形或半球形（俗称“绿豆形”），冲泡后在杯中显现花蕾造型，香气清香持久，茶汤明亮见底，嫩。