昨天去一个店买了铁观音，店主说是正宗的，一百多一斤呢，回去泡着喝才发。
一百多块钱不可能买到正宗的铁观音，其实再乘个10，也未必买得到好的。 好茶早被那些当官的享用了。像我们这些爱茶的平常百姓可以试一试：本山、梅占、毛蟹和黄。
怎样鉴别铁观音
如何选购好茶安溪铁观音： 1、纯正安溪铁观音的叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具明显骨形，略向背面翻，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖。
正品铁观音茶叶的品质特征是“茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿'。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，。
评定茶叶是通过人的感官（视觉、嗅觉、味觉和触觉）对茶叶的形状、色泽、香气、... 1、 观看外形：主要是观察铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气。凡外形肥。
铁观音可以从色、香、味、形、回甘、茶肉等六个方面分辨好坏。铁观音可以分为清香型、浓香型、韵香型等类型。 铁观音如何辨别好坏 色--翠绿 品鉴茶叶的好坏，第一。
看形状，闻香味，品韵味。
正宗铁观音的鉴别
我家买的观音喝着没有那种特有的香味，和普通绿茶口味差别不大，那是假的。
铁观音可从“形、色、声、香”等方面加以甄别。形：铁观音茶条卷曲、结实、沉重，且呈青蒂绿腹蜻蜓头状。精品则色泽鲜润、砂绿显、红点明，叶表带白霜；当细细端。
铁观音是乌龙茶的顶级品种，并没有必要去造假，只是茶叶有优劣之分倒是真的。 评判铁观音茶叶质量的好与差，目前主要借助视觉、嗅觉、味觉和触觉，采用一看，二闻。
外形：传统的说法是优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状。而现在由于运用茶叶机械进行生产，不管你是好茶还是劣茶，都可加工成外形非常好的茶叶。
如何选择铁观音，味道，汤色，茶的颜色……尽量详细好么？
都是铁了！难道还参什么金属呀！连铜都不铁贵！那只有塑料了！