坦洋工夫和正山小种

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坦洋工夫和正山小种

正山是指武夷山市星村和桐木关的茶叶，因为都属于武夷山岩茶地带，谓之正山。相对于其他如政和、坦洋、古田、沙县及江西铅山等地的功夫红茶来说，这些属于外山品。

坦洋工夫红茶正山小种

小种红茶小种红茶开创了中国红茶的纪元。起源16世纪。最早为武夷山桐木关一带发明的小种红茶(至今武夷山正山小种红茶仍然有人叫\"乌茶\")。1610年荷兰商人第一次运销欧洲的红茶就是福建省崇安县星村生产的小种红茶（当时称之为boheatea，今称

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