西湖龙井因产于杭州西湖周边而得名，为浙江省的特产名茶之一，而且明前采制的特级西湖龙井茶，其具有女儿红的美誉，那么如此美丽的西湖龙井属于什么茶呢?下面就让小编带着大家去看看吧。
西湖龙井属于什么茶
西湖龙井茶属于绿茶茶属，并且为不发酵茶，因为它的制作过程中，从未有过发酵的工序，而是简单的晾晒、揉捻及炒制等工序，而且在众多过程中，杀青极为重要，而它因采用了杀青工艺中的炒青手法，故而西湖龙井为炒青绿茶，另外龙井茶在不同的炒制阶段，其手法和原料使用均不相同。
西湖龙井茶的历史极为悠久，最早可追溯至唐朝时期，据悉在《茶经》内就有关于西湖龙井茶的记载，可见它的起源悠久，如今更是以极佳的品质位居中国十大名茶之首，而且在千百年的发展中，西湖龙井茶不断与西湖周边的人文自然相互交融，使得其成为了西湖人文地理的重要载体，不再是单一的茶叶品种。
西湖龙井茶叶多少钱一斤
目前西湖龙井茶的全国平均售价为160.33元/斤，但该价格并不指代所有的龙井茶价，而是指均价，因为西湖龙井茶叶售价不仅仅受到品质的影响，当年的气候、售卖地点、成本等均会导致茶叶的售价不稳定，若是以品质来划分，则它们的售价一般为：
1.陈茶、品质较差、假冒伪劣的西湖龙井茶，其售价在80-200元/斤。
2.一级至三级西湖龙井茶叶售价为280-1000元/斤，注意明前龙井茶售价比雨前龙井茶要高，一般每斤在700-1000元左右。
3.特级西湖龙井茶售价3000-3500元/斤，若是明前采制的，则价格最高可到数十万一斤。
西湖龙井有什么好处
1.降低血压
品饮西湖龙井茶还具有降低血压的能力，因为西湖龙井茶内含丰富的茶多酚、维生素C和维生素P等化合物，这些物质对维持血压正常，降低血液内的胆固醇以及血脂含量等具有极高的作用，再加上茶黄素可以抑制血管转换酶的活性，使得血压相对正常，不会出现过高而产生疾病的情况发生。
2.延缓衰老
能够延缓衰老是众多茶叶喜欢品饮龙井茶的原因，因为该茶内含丰富的抗氧化性物质，这些物质能够清除人体内的自由基，从而避免自由基过多，细胞因此出现损伤以及过氧化严重的情况，从而提高胶原蛋白的活性，使得人们的衰老速度延缓了。