碧螺春和龙井哪个更好，碧螺春和龙井的区别

碧螺春和龙井茶都是绿茶中的佼佼者，茶叶品质极高，茶香和茶汤都有各自的有点，喜欢这两种茶叶的茶友都不在少数，那么碧螺春和龙井哪个更好呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。

碧螺春和龙井哪个更好

碧螺春和龙井都是绿茶中的名茶，而且是两种不同风格的茶叶，各有各的优点，因此没有绝对评判好坏的标准，主要根据个人的口味偏好选择茶叶，从名气上来说，二者都是十大名茶排行榜单之一，都有一千多年的历史，只要是上品的茶叶口感和滋味都非常好。

碧螺春和龙井两种茶叶从口感上进行区分时，冲泡后的碧螺春茶汤闻起来有浓郁的果香气息，入口滋味甘冽，就像邻家小妹妹一样，冲泡后的龙井茶闻起来的味道浓烈，入口滋味鲜爽甘醇，给人一种温婉大家闺秀的感觉，因而没有具体的高低上下区别。

碧螺春和龙井的区别

1. 产地不同

碧螺春和龙井最基本的区别就在产地，碧螺春产自于江苏省苏州市吴县太湖的东西洞庭山一带，因此也叫作洞庭碧螺春，龙井茶则一般指的是西湖龙井，产自于浙江省杭州市西湖龙井村、狮子峰、翁家山，一共五大核心产区。

2. 制茶工艺

碧螺春和龙井在制茶工艺上也有一定的区别，虽然都是绿茶，但碧螺春的制茶工序从采摘后，通过杀青、揉捻、搓团、炒青等一系列工序，龙井茶采摘后不需要杀青，直接晾晒后揉捻炒制，整个炒茶的过程也被分为三个阶段。

3. 外形不同

从以上两个方面就能从外观上看出两种茶叶的不同之处，碧螺春成品茶外形条索更加紧结，呈螺形，茶色是绿色，表面有一层细白的绒毛，龙井茶的茶叶表面则更加光滑且扁平，茶色为略黄的糙米色，表面没有茶毫分布。