我们都听说过绿茶及其突出的保健特点,但红茶呢?尤其是锡兰红茶?已经证明斯里兰卡的红茶富含抗氧化剂,特别是被称为茶黄素和茶红素的抗氧化剂。尽管它们的有益特性被认为不如绿茶重要,但这些成分仍然具有对抗体内自由基的能力。
自由基是氧化的产物,是机体的自然过程,与机体周围的氧传递有关。但是当这些有害的不成对电子失去控制时,自由基可能会对你的健康造成严重损害。最终,体内的自由基会增加患心血管疾病甚至癌症的风险。同时,锡兰红茶中的抗氧化剂可以中和这些自由基,从而降低风险。但是锡兰红茶还能为你做什么,怎么做?
锡兰红茶和癌症
陪审团还在这个问题上,但是早期的证据确实看起来很有希望。2015年的一项荟萃分析发现,每天喝杯茶(无论何种类型)可以降低2%的癌症风险。另一方面,喝茶最多的人比不喝茶的人患癌症的风险低21%。研究正在进行中,但许多科学家认为茶中的抗氧化剂——当然包括锡兰红茶——可以预防肺癌、前胃癌、食道癌、十二指肠癌、胰腺癌、肝癌、乳腺癌、结肠癌和皮肤癌。然而,值得注意的是,大多数实验都是以动物为基础的,不包括上述荟萃分析。在了解更多信息之前,肯特和苏塞克斯茶和咖啡公司不支持消费锡兰红茶或任何降低癌症风险的茶。尽管如此,我们完全支持进一步的研究,并将继续开展这种研究。
锡兰红茶与增强认知功能
仅在英国,估计就有75万人患有痴呆症和阿尔茨海默氏病,随着英国人口的老龄化,这一数字将在未来40年翻一番。锡兰红茶之类的红茶可以作为答案吗?大概吧。这是基于发表在《美国临床营养学杂志》上的一项新研究。据说专家在新加坡大学进行了一项研究。这导致大约2500名55岁或以上的人接受测试,以测量他们的认知功能。当两年后重复该实验时,结果显示,在这两年中每天喝两三杯红茶的人患认知能力下降的可能性降低了55%。同时,那些每天喝6到10杯的人,可能性降低了63%。
锡兰红茶和减肥
可能是二月,但是放弃那些讨厌的斤还来得及。另外,锡兰红茶可以帮到你,因为它有促进新陈代谢的特点。新陈代谢是指发生在你身体细胞中的化学反应。它本质上是将食物中的燃料转化为能量,然后用来为我们所做的一切提供动力。新陈代谢的促进可以来自经常食用的锡兰红茶。反过来,它帮助身体更快更有效地燃烧脂肪。当食用锡兰红茶作为健康积极生活方式的一部分时,这种益处最为明显。喝这种茶不应该代替运动,应该是伴奏。不幸的是,如果你想减肥,早上慢跑并不能逃脱,但锡兰红茶可以帮助你充分利用它。
锡兰红茶和改善口腔健康
红茶对口腔健康有负面影响,这是一个常见的误区。其实情况正好相反。作为与爱荷华大学牙科学院和瑞典哥德堡大学牙科研究所合作研究的一部分,新的研究已经浮出水面。该结果最近在佛罗里达州奥兰多举行的美国微生物学会会议上公布。合作研究的目的是揭示红茶的抗气蚀潜力。美国研究部的参与者给红茶漱口30秒,5次,每次漱口之间等3分钟,模拟喝茶的效果。与此同时,瑞典分部发现参与者的测试略有不同。相反,他们被要求用红茶漱口一分钟,一天十次。最后,两项合作研究发现,参与者清洗的次数越多,他们的菌斑和细菌水平就越低。
这是因为红茶中的多酚化合物可以杀死或抑制导致细菌生长或产生酸的细菌。茶还会影响细菌酶,并防止粘性物质的形成,这些物质将牙菌斑与牙齿结合在一起。