细说阿萨姆红茶

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细说阿萨姆红茶

阿萨姆红茶是产于印度东北部的一种茶,形状薄而扁,颜色深褐色;汤呈暗红色,微棕色,有淡淡的麦芽香和玫瑰香。属于浓茶,是冬季喝茶的最佳选择。

阿萨姆邦位于东喜马拉雅山南麓,毗邻不丹。历史上,阿萨姆邦是仅次于中国的第二大商业茶叶产区。

茶树变种。阿萨姆卡以其浓厚、浓郁、麦芽味、清澈和明亮而闻名

形状

阿萨姆红茶,茶的形状薄而平,颜色为深褐色;汤呈暗红色,微棕色,有淡淡的麦芽香和玫瑰香。属于浓茶,是冬季喝茶的最佳选择。

冲泡方法

一、功夫冲泡

1.冲泡功夫红茶时,一般应选择紫砂茶具、白瓷茶具或玻璃茶具。

2.泡茶的水温为95-100。

3.首先,将一袋阿萨姆红茶放入茶壶中,用水冲泡2-3分钟。

4.取出内胆,或将茶汤注入清水杯,使茶汤浓度均匀。

注意:喝酒的时候,慢慢喝。可以冲泡阿萨姆3-5次。

二、阿萨姆奶茶做法

1.将20克红茶浸泡在400克开水中4分钟,滤出茶汤,加入110克植物脂粉,搅拌均匀,按照茶汤与冰块的比例1,333,601制冰。

2.搅拌至完全溶解,备用。

3.取250克浓缩牛奶,加入30克果糖和100克冰块。

利益

红茶具有高效加热和强力杀菌的功能。生姜和红茶结合,成为祛寒祛湿的生姜红茶。

此外,酿造时可以加入红糖和蜂蜜。但患有痔疮或其他辛辣疾病的男性,只能喝红糖蜂蜜红茶,不能喝生姜。祛寒祛湿效果也不错。