阿萨姆红茶是产于印度东北部的一种茶,形状薄而扁,颜色深褐色;汤呈暗红色,微棕色,有淡淡的麦芽香和玫瑰香。属于浓茶,是冬季喝茶的最佳选择。那么,如果要喝阿萨姆红茶,怎么冲泡呢?我们来了解一下阿萨姆红茶的冲泡方法。
阿萨姆红茶的冲泡方法
1、生姜阿萨姆红茶
烧水。一边烧开水,一边将洗净的生姜磨成泥;烧开水,加入红茶或茶包;在红茶中加入少量姜粉和红糖(或蜂蜜),饮用前轻轻搅拌。如果想让口感更顺滑,可以加入无糖豆浆,这样可以更好的抑制饿的时候空腹的感觉。
2、功夫冲泡
冲泡功夫红茶,一般应选择紫砂茶具、白瓷茶具或玻璃茶具;泡茶的水温为95-100。首先,将一袋阿萨姆红茶放入茶壶中,用水冲泡2-3分钟;取出内胆,或将茶汤注入清水杯,使茶汤浓度均匀。注意:品茶时,慢慢喝。可以冲泡阿萨姆3-5次。
3、阿萨姆奶茶做法
:取红茶20克,用400克开水浸泡。4分钟后,滤出茶汤,加入110g奶粉,搅拌均匀。按照1:1的茶汤与冰块的比例补冰;搅拌至完全溶解,备用;250克浓缩牛奶中加入30克果糖和100克冰块。注:每天喝2~6杯(每杯250ml左右)。适用于饭前、饭后、洗澡前、饿或渴时饮用。阿萨姆红茶和生姜是最好的搭配。因为阿萨姆红茶是一种口感很浓的茶,在加入生姜的情况下,仍然可以保持红茶的香气,不会被生姜完全盖过,影响口感。
红茶是一种口感厚重、茶多酚含量低的全发酵茶,能健胃消食;茶单宁还有促进新陈代谢的作用,可以帮助人体减少皮下脂肪的堆积。
经常喝阿萨姆红茶是非常有益的。具体好处如下:
阿萨姆红茶叶中含量最高的生物碱——咖啡因具有兴奋作用,能使大脑思维活动清晰快速,消除睡意,消除肌肉疲劳,使感觉更敏锐,提高运动技能。
当中枢神经系统兴奋时,就会变成抑制。所以,如果有失眠症状,可以早起喝茶,让神经系统在高度兴奋后变成高度抑制。如果在同一天接触所有刺激饮食,可以减少当天晚上的失眠,可以连续几天取得显著效果。
阿萨姆红茶有很强的杀菌作用,生姜和红茶结合成为祛寒祛湿的生姜红茶。此外,酿造时可以加入红糖和蜂蜜。但是患有痔疮或其他辛辣疾病的人只能喝红糖蜂蜜红茶,不能喝生姜。祛寒祛湿效果也不错。
阿萨姆红茶虽然有保健功能,但不适合某些人饮用,如下:
患有结石和肿瘤的人一般不允许喝红茶。以及贫血、精神衰弱、失眠的人不宜饮用,因为红茶的提神作用会加重他们的失眠症状。
此外,通常情绪化或敏感、睡眠不好、身体虚弱的人不能喝酒。因为红茶有很好的提神效果。而且红茶是温茶,能暖胃,不适合胃热的人。
这里介绍一下这个内容,阿萨姆红茶有不同的饮用方法,可以简单冲泡或者做成奶茶饮用,也可以根据自己的喜好冲泡。