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开封的碧螺春能放多久

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未密封的碧螺春可以存放1-2天,但包装好的茶叶不能长时间存放,过几天就会受潮,因为茶叶容易吸潮,气孔多,表面积大,容易吸潮和异味。开封后如果不注意保存(红茶除外),很容易变质老化。所以建议好好保存。碧螺春是绿茶,在空气中容易氧化,在一定的物理化学诱导下容易发生化学变化,在合适的温度下发酵,俗称茶变。

开封的碧螺春能放多久

碧螺春最佳贮藏时间:6个月为最佳品质。如果外包具有良好的防潮、阻氧、避光等保鲜性能,接受脱氧剂、抽真空充氮干燥剂、低温贮藏等技能,可保鲜10个月。

碧螺春一般存放时间为12个月,国内茶叶保质期为18个月(不含黑茶)。密封包装的茶叶保质期一般为12个月至24个月等。碧螺春是比较嫩的茶,保质期一般是12个月。

具体的贮藏方法有以下几点:

(1)盛放茶叶的容器必须干净无异味,防止茶叶变质:因为茶叶特别容易激起各种味道,所以所有的茶叶容器必须是新鲜无味的,否则茶叶会被异味扰乱,不能饮用。

(2)茶叶容器要密封:容器的密封性能越好,越容易保持茶叶的品质,容器中的茶叶保存时间越长。对于容易逸出空气的容器,应在盖子或口上放置1-2层干净的纸,以防止水分或异味从入口吸入。

(3)茶叶容器应放置在干燥的地方,防止受潮:茶叶中的水分越多,越难保持茶叶的品质,因此茶叶不应受到水分的影响。一些盛茶的容器不一定完全密封,放在干燥的地方,吸收水分的机会会相对较少,有利于茶叶的保存。

(4)茶叶容器要远离光线:直射的光线可以改变茶叶的内部物质,阳光直射会使这种变化更加明显。如果茶叶装在罐头、桶或盒子里,不要放在桌子、橱柜顶、窗台等地方。防止光线影响茶叶质量。

(5)茶叶容器应避免高温:温度不宜过高,以防茶叶老化。温度每升高10,则“老化”速度可提高4倍。因此,在炎热的夏季,茶叶容器应放置在阴凉干燥的地方。