苏州本身就是一个非常礼仪性的城市。春天我们去哪里赏花，秋天看红叶，到时候吃枇杷、杨梅、大螃蟹、鸡头饭、桂花糕.而这一切都要从一杯“碧螺春”说起，这可是极其受人喜爱的！“最受益的是春天，只有洞庭碧螺春。”这就是苏州的独特味道。喝了它，春天真的会来！碧螺春属于哪种茶？是花茶吗？
碧螺春属于绿茶
根据六大茶类的分类，“碧螺春”是一种合适的绿茶，也是绿茶行业中最好的。碧螺春绳紧，白发露，色银绿，翡翠诱人！碧螺春茶已有1000多年的历史。碧螺春是国内外著名的绿茶，自古以来就被视为绿茶中的瑰宝。
碧螺春是按照绿茶的加工工艺制作的，主要是经过杀青、揉捻、揉捻、干燥等几道工序制作而成，不需要发酵。六大茶中，只有绿茶是未发酵茶，所以碧螺春属于绿茶，不是花茶。
碧螺春的八大功能
1.高兴起来
碧螺春茶中的咖啡因可以兴奋中枢神经，帮助人们振奋精神，改善思维，消除疲劳，提高效率。
2.利尿剂
碧螺春茶中的咖啡因和茶碱具有利尿作用，可用于治疗水肿和水滞肿瘤。急性黄疸型肝炎可用红茶糖浆解毒利尿治疗。
3.增强你的心脏，缓解抽搐
碧螺春茶中的咖啡因具有强心、解痉、松弛平滑肌、缓解支气管痉挛、促进血液循环的作用。是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗死的良好辅助药物。
4.抑制动脉硬化
碧螺春茶中的茶多酚和维生素C具有活血化瘀、预防动脉硬化的作用。因此，在经常喝茶的人群中，高血压和冠心病的发病率较低。
5.抗菌抑菌
碧螺春茶中的茶多酚和单宁酸作用于细菌，蛋白质可以凝固细菌，杀死细菌。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤溃疡、溃烂、脓液和外伤会使皮肤破裂。用浓茶冲洗患处有消炎杀菌的作用。用茶治疗口腔炎症、溃烂、咽喉肿痛，也有一定疗效。
6.减肥
碧螺春茶中的咖啡因、肌醇、叶酸、泛酸、芳香物质等多种化合物可以调节脂肪代谢，尤其是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C可以降低胆固醇和血脂，所以喝茶可以减肥。
7.预防龋齿
碧螺春茶中含有氟，氟与牙齿中的钙有很大的亲和力，可以变成一种难溶于酸的“氟磷灰石”，就像给牙齿增加了一层保护层，提高了牙齿的抗酸抗龋能力。
8、缓解脚气
每天晚上睡觉前，取花椒10克、碧螺春10克、老醋50毫升，加水2500毫升烧开，温热后泡脚，每次泡半小时，然后用干净毛巾擦干。坚持每晚泡脚一次，1周后香港脚就会缓解。
但需要注意的是，胃寒者、发热者、肝病患者、泌尿系结石患者、孕妇、哺乳期妇女、经期妇女及老年人不宜饮酒；不要喝茶吃药；服药前后1小时内不要喝茶；人参、西洋参不宜与茶同食；避免喝浓茶和宿醉；茶不宜在饭前喝；避免饭后立即喝茶；女生避免喝浓茶。