提前10分钟将吉利丁片用凉开水泡软（夏天用冰水泡软） 选活底模具，模具底下垫一张与底一样大小的油纸， 去了馅的奥利奥饼干放入保鲜袋中用手捏碎再用擀面杖擀成饼干沫。于黄油拌匀倒入模具压实，冷藏待用。 马斯卡彭奶酪加入10克朗姆酒用手动打。
抹茶慕斯做法
最好是简单的，材料都是常见的，家里没有打蛋器，用什么代替，（巧克力。
慕斯 之 《巧克力慕斯蛋糕》 主料： 奶油 酸奶 巧克力酱 蛋糕 做法： 1、饼干250g装塑料袋中 2、用擀面杖压碎 3、光明黄油125g 4、将黄油放入微波炉中化开 5、黄油倒入饼干末中拌匀 6、将饼干糊倒入蛋糕模中压实 7、保鲜袋包好后放入冰箱冷冻一。
抹茶慕斯氧化是一个正常的现象的，只能是降低他的温度才行
抹茶伯爵慕斯的做法
基本的方法是： 温碗 先把茶碗连同茶筅一起用开水烫过。 调膏（这是中国古人在实践中得出的经验，日本茶道中没有这个程序。) 碗里放入2克抹茶，先加入少量的（几克）的水，把抹茶调成浆糊状，这样可以防止十分细腻的抹茶产生抱团的现象。 点茶 。
抹茶慕斯材料：淡奶油500克、朗姆酒5克（没有的话可以不用）、牛奶100克、绵白糖100克、抹茶粉20克、鱼胶粉15克。 做法： 1、淡奶油打成6分发放入冰箱里待用； 2、戚风蛋糕切去硬皮、边边铺入蛋糕模中待用； 3、鱼胶粉加50克冷水搅匀隔水融化； 。
求求各位大虾,抹茶慕斯怎么做腻,拜托~
材料 1.牛奶400g 2.砂糖100g 3.蛋黄3个 4.吉利丁片4片 5.抹茶粉5g 6.鲜奶油250g 7.香草海绵蛋糕2片 抹茶果冻部份： 1.水300g 2.砂糖66g 3.吉利丁片2片 4.抹茶粉2g 装饰材料： 植物性鲜奶油少许 抹茶粉少许 作法 1.吉利丁泡软，拧乾水备用。 2.将。
简介去淘宝买几个慕斯的杯子，采购一些原料，就可以在家做出美味又漂亮的慕斯啦~用料小西米 椰浆 奶油 吉利丁片 抹茶粉 砂糖做法1. 奶油打发前需冷藏(注意,非冷冻)12小时以上2. 锅内水开后放入小西米，煮至大半透明后，关火3. 盖上锅盖闷至小西。