红茶泡山楂禁忌：首先冲泡时水温不宜过高，使用90~95℃的水温即可，过高的水温会使得蛋白质成分流失，红茶泡山楂不宜大量饮用，以清淡温饮为佳，虚火旺盛、便秘人群、易怒人群禁忌饮用，其次隔夜茶易滋生细菌，也禁忌饮用。
红茶山楂茶的功效：
第一，饮用红茶山楂茶，对部分人来说，能增进食欲和帮助消化。
第二，强健骨骼，促进骨骼的生长。主要是因为红茶的属性比较温和，而且秉承了茶类味道醇厚的特点，富含一些人体需要的微量元素，在一定程度上是可以增强人体血液循环的功能，促进人体发育的。
第三，一般来说，平时多喝红茶与山楂茶，在一定程度上是可以提高人的抗菌能力，而且还可以预防病毒性感冒。
第四，减少人的口臭。一般来说，红茶只要泡得好，味道就会很醇厚，会有特殊的香味。对于那些有口臭的人来说，喝红茶就在所难免的了。