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泡茶只洗茶杯?这些地方也要清洗吗?

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茶具的清洗


茶具

品茗茶的闲适时光中,有一个步骤最容易被人忘却,那就是清洗茶具,除了使用过的茶杯和泡茶器具,还有哪些容易被忽略的地方呢?一起来探讨一下吧~

1)壶嘴

在清洗的时候,说到难清理的地方,首先要点出的是茶壶的壶嘴。壶嘴或短或长,也有弯曲的,因此茶水停留得长久容易形成茶渍和茶垢。

清洁方式:

可以用化妆棉蘸白醋,然后塞进壶嘴过一晚用清水洗掉;或者直接入手一个专用清洁刷,小小的个头还可以弯曲扭动,不仅可以深入角落,清洁的功效也更加彻底。

2)杯壁

为了保持茶具的洁净,茶水饮毕之后就应及时用清水冲洗茶杯。

那对于已经形成的茶垢该怎么清洗呢?

其实茶垢的主要成分是碳酸钙,对付它可以用白醋中和。如果茶垢较厚还可以加入热水和鸡蛋壳摇晃,静置一些时间就可以让茶垢脱落溶于其中。这样还可以清洗到内部细缝。而如果茶垢实在厚重,可以直接倒入少量洗剂,等待一会儿就可以彻底去掉茶垢。

对于紫砂壶,以上方式就不太适用了。咱们可以用海绵擦加食盐的方法,把盐洒在内壁茶垢的地方,然后用食盐摩擦片刻,清水冲洗即可。

容易忽略的小配件

清洗

3)茶巾

茶巾是用来擦拭茶具外部水渍的小方巾,一般洒在外面的茶水不会太多,不会把茶巾完全打湿,通常大家都会选择搁在一边直接晾着。

但是其实这种方式很容易导致局部霉菌的生成。正确的做法是:在每次饮茶完毕都把茶巾彻底湿水清洗之后平铺晾干。并每周用洗洁精彻底清洗消毒,同时保持三月一换的频率。

4)茶滤

茶滤是用来过滤茶渣的,有利于展现茶汤清澈的品质。茶滤用久了容易堵塞,也会发生变色问题,因此定期清理十分有必要。

除了经常用开水烫之外,可以用软毛牙刷沾上小苏打仔细轻刷即可。(注意这里牙刷要用未曾使用过的!)

有些茶滤的滤网可以活动的,可以更换,利用纱网DIY也是解救茶滤的秘诀!可以选用比较密集的纱网,边缘用绳子固定就好。

5)茶盘/茶台

按照材质,通常大家使用的茶盘分为木质和石质。因此保养得当可以延长使用寿命。

木茶盘不可以使用洗剂,并且不可过于湿润,用温水清洗之后用干棉布吸收水分,最好放置在通风处。

石茶盘则可以先用温水多次冲淋,然后用软毛刷蘸上温和的牙膏或者洗洁精刷洗即可。