紫砂壶为什么“一壶不事二茶”？

茶壶是大多数茶友的老朋友。特别是茶壶使用时间长了，由于触摸和擦拭，身体会变得更加光滑可爱，这让很多茶友爱不释手。明代学者龙文曾在《茶笺》说：“与其摸手掌，不如摸手掌，珍惜你的爱。用久了，像紫玉。”既然茶壶用的越来越好，而且强调内外兼修，那么为了茶壶的保养，多做几款茶不是更有效吗，但是为什么说“一壶不上两茶”？

很多玩茶壶的人在用茶壶泡茶的时候总是用一种茶，很多人不知道为什么。

由于这种习惯的养成与紫砂壶的特性有关。,茶壶特殊的双孔结构，它能很好地吸收茶汤，所以一个使用很久的茶壶，即使不加茶叶，也能单独用开水冲出清淡的茶汤。因此，可以保持茶壶冲泡的茶汤原有的新鲜度和纯净度；否则，如果今天冲泡乌龙茶，明天冲泡普洱茶，后天冲泡花茶，必然导致茶味混杂，没有个性。

特别值得注意的是，有些人把茶放在锅里，让它在阴凉处晾干，以形成一座“茶山”，使它看起来更古老。但如果局部温度高且潮湿，茶壶内容易产生霉菌，从卫生角度来说这种方法是不够的。有的人泡茶后故意把最后的茶汤储存在锅里，倒掉直到下次用。他们认为这种方法可以达到内浸外养的效果。众所周知，茶壶的孔隙结构不仅善于吸收茶汤，而且容易吸收霉菌。用这种方法养出来的壶，怕以后泡茶时也有异味，甚至对身体有害，得不偿失。

饮茶品茶是一种休闲式的文化活动，既品尝茶本身的味道，又讲究静心、淡定、快乐、愉悦。当你坚持“一壶不上两茶”的时候，你体会到的是茶汤的含蓄本色，没有一点香气的最原始优雅的味道，感受到的是一种个性的意境；而当你的目光超越“一壶不要紧，两杯茶”的时候，你会体会到另一种境界：散漫，随意，包容，放轻松，但自然变得有趣！