玩锅的人有两种,一种喜欢泥巴,一种不喜欢。
不喜欢的人,因为不注意泥巴,很脏,有的地方还是黑的。顿时心里难受,后悔当初为什么买了个陶罐。
但是,一把泥,自从培育以来,变化很大,特别美,让人爱不释手。这种美感和成就感是可以瞬间提升的,只有喜欢泥巴的人才能体会到。
所以很多锅友爱段妮又怕段妮。
段泥本质上是青泥和紫泥的共生矿。段和团在宜兴方言中是同音异义词,所以段泥也叫团泥。
恰好颜色较浅,一旦保养不当,很容易附着明显污垢。结果喜欢的人很喜欢,不喜欢的人一点感觉都没有。
仓央嘉措在《见与不见》中写道:“如果你看到我或没看到我,我会在那里,不悲伤也不快乐。”
其实段泥也是一样,不管你喜不喜欢,它就在那里,不喜与物,不悲与己。决定段妮漂亮与否的不是你,而是段妮自己。
如何养段泥壶?
剖面陶罐比其他陶土材料含砂量更高,培养周期更长,孔隙结构更大,特别容易吸收茶水的颜色。这也使得在陶罐中“种花”变得容易,尤其是在泡茶的前1-2个月。
紫泥、红泥等深色的锅可以用茶淋透,增强提锅的效果,短时间内可获得温暖的铜锈。而段泥壶颜色较浅,颜色较重的茶前期淋在壶面上,会“长花”,造成壶面颜色不同。
综合分析紫砂壶的粘土性质、颜色及茶叶适性,段紫砂壶适合冲泡颜色较浅的茶,如白茶、绿茶等。说了这么多,人毕竟是喝茶的,不用为了养壶喝不喜欢的茶。
不管茶汤的深浅,都要及时清洗干净。每次泡茶后,壶中的茶必须及时倒出,壶必须冲洗干净。
水壶干净不干净跟泡什么茶没关系。说泥巴容易吐黑肯定是误解。这和玩锅的人的习惯有很大关系。如果他们不关心他们,他们将不可避免地表现出令人不快的颜色。
段泥也有自己的特点。官方说法是:栽培发生了很大变化。因为泥巴色泽丰富,浸泡养一段时间后,整体水分会有一个质的提升。这种沾满泥巴的锅有多好看?只有养过的人才懂。
养一个陶罐,最重要的是耐心。从里到外慢慢来。这样养出来的锅,最吸引人,最可喜。