紫砂的茶垢与吐黑有什么区别？

有些茶壶用久了会有茶渍，吐黑。为什么？茶渍和黑吐槽是一回事吗？

吐黑

茶壶吐黑指正常使用时茶壶表面出现的芝麻粒、米粒大小的黑点。

吐黑

其实黑吐槽也算是茶渍的一种，主要是壶体没有烧结(俗称欠火)，孔隙率太高，透气透气，壶体内的茶汁渗出，壶体干燥后形成颗粒状的茶渍。

很多锅友认为只有泥巴会吐黑，其他泥巴不会，但其实不是。

吐黑

所有的泥料只要没有达到烧结温度就容易吐黑，但是因为泥的颜色比较浅，特别明显，所以颜色比较深的泥料往往不容易引起注意。

吐黑有时是均匀的，分布在茶壶的整个表面；有时呈带状分布；有时集中在局部地区，壶盖边缘和壶底边缘较为常见。

吐黑

现在的茶壶一般都是两次烧制，第一次烧制定型，第二次完成(壶嘴打磨使其贴合，光滑，密封性更好)，然后进行第二次烧制。

紫砂整口

打磨会磨掉锅的表面，露出里面的毛孔。所以整个口腔都会抹上一层泥，主要目的是堵塞磨损的毛孔。

紫砂整口

但是因为整个锅只烧一次，所以烧制后颜色往往不一样。所以有些锅不是抹了泥，更多的是抹了泥，不可避免的会有未密封的气孔。泡茶一段时间后，沿口会出现明显的黑眼圈。

茶垢

茶壶喝完之后，只是随意洗，从来没有仔细清洗过。日积月累，茶壶壁上会堆积一层厚厚的茶垢。

茶叶氧化皮是茶叶中的有机物质暴露在空气中发生氧化聚合，茶叶中的茶多酚和金属元素被氧化而产生的。

厚厚的茶山

以前喜欢喝工夫茶的老前辈，大多是茶锈斑驳的样子，壶里积了一层厚厚的茶垢，也叫“茶山”。

现代科学告诉我们，茶垢中含有镉、铅、砷、汞、亚硝酸盐等有害金属物质和致癌物质。

茶垢

如果不及时清理，这些有毒物质很容易和茶叶一起进入饮用者的消化系统。所以茶渍要及时清洗。

需要注意的是，应该采用可靠的方法去除茶壶上的茶渍。网上有很多去除茶渍的方法，但是不适合茶壶。

比如牙膏、陈醋，这些常见的去除茶垢的方法，只适用于陶瓷、玻璃器皿、塑料等。不吸收味道。

茶壶只能用小苏打或盐和水清洗，擦拭时应使用干净无油的抹布或海绵。

喝茶后，用热水将茶具洗干净，擦拭干净，这是最省力、最卫生的饮用习惯。