淡淡的中药味。
佛手柑虽属于柑橘类，但其味道较深郁，是一种会让人感到快乐的味道。其气味对心灵方面的疗效可说是一种情绪万灵丹，不但可以消除焦虑、神经紧绷，也可有效释放压力，对抗烦躁。
佛手柑精油是来自一种苦橙树的果皮，此种果类原产于印度，才会有佛手柑的名称，后来在中国与意大利都有产。效能上依产地所长出来的品种差异，味道与成分上有些差异，在国际市场上真正的佛手柑精油产量极少，意大利的佛手柑，实则是「贝佳蜜柑」产量较多，其成分中含乙酸芳樟脂，柠檬烯、松油醇....；中国的佛手柑，味道甜中带有些微甘，里面含有橙花醇、柠檬脑、柠檬醛、柠檬醇与帖烯类.....，在中药的典籍中很早就将之列为呼吸道方面的疾病的用药，依据本草刚目的记载：佛手柑味略苦、酸、温，入肝、脾、胃、肺经，有疏肝理气、燥湿化痰的做用，可用于肝胃气滞、胸胁胀气！
佛手柑最早被运用的芳疗上是它本身的杀菌效果，其功效不亚于熏衣草，可对抗室内的尘蹒，故常用于过敏性鼻炎及小儿气喘的缓解，在室内扩香，不但可以让人感到轻松快乐，甚至有净化空气，预防病毒的传播的效果；用于皮肤按摩，对于粉刺等油性皮肤很有帮助，可以平衡油性肤质的皮脂腺分泌。