在之前详细介绍云南红茶的文稿，即《滇红茶归属于哪些茶？云南红茶功效功效怎样，有什么品茗使用价值？》 《滇红茶泡法或冲调方法详细介绍：滇红茶怎么泡，滇红茶如何品评？》中，六大茶绿茶频道的主编茶豆与大家分享了云南红茶的知识结构。说白了，云南红茶是指在云南生产、加工、制造的绿茶。根据目前云南红茶的生产情况，云南红茶的重点产地位于云南西南部澜沧江以西、怒江以东的山区河谷地带，包括临沧的凤庆、双江、勐海等县。
在上述云南红茶产地中，该地区的山峰海拔在1000米左右。属亚热带气候，平均气温18 ~ 22，年积温约6000。昼夜温差太大。年降水量1200~1700mm，特点是“晴天早中晚满地雾，雨天满山云”。山林葱郁，腐殖质层厚，土层丰富，导致芽壮叶肥的油茶入侵。即使长到5 ~ 6片叶子，仍是软嫩的，尤其是茶叶中多酚类和生物碱类的含水量居中国茶叶之首。
具体来说，云南红茶的重点种植区域是临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河等20多个县。这一带没有四季，和长江中下游的二十四节气差别很大。从每年10月底到次年5月，日照市雨量充沛、干燥，降水量较少，是一个显著的旱季。6月至10月初，受赤道线西北深洋流和热带海洋西南洋流破坏，高温、高湿、强降水，明显多雨。年平均气温17—22摄氏度，年平均降水量1200—2000毫米，空气湿度80%左右。土层以砖红壤和砖红壤为主，ph值为4.5-5.5，松散腐泥土厚，有机化学含水量极高。非常适合绿茶的生长发育。
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云南位于中国西北边境，在东经97—106和北纬21 9—29 15之间。主产区的大部分茶区位于北纬23 27的东西两侧。那是在北回归线周围3o的纬度范围内，生物学家称之为“微生物优生区”。全省128个县中有120个产茶，23个产茶县平均海拔在1000-2000米之间。云南具有同季雨热、同季干凉的气候特点。年平均气温保持在15-18之间，昼夜平均温差超过10左右。从3月初到11月底，9月份的茶叶一年可以收获。