云南红茶简称滇红，滇红的制作以云南凤青的滇红集团为基础，其品牌滇红也是众所周知的。随着云南红这几年名气的逐渐扩大，越来越多的茶商和各种良心的茶人制作云南红，质量越来越好！因此，了解云南红茶的质量鉴别方法非常重要。相关介绍如下！
滇红茶品质特征
冲泡后的云南红茶汤色泽鲜艳，有高档的云南红。茶汤和茶杯接触的地方，往往呈现出金色的圆圈。冷却后立即出现滑腻冷、冷后浑的现象，冷后浑早的出现就是优质的表现。
滇红工夫茶中，“滇红特礼茶”品质最好，主要是一芽一叶。成品茶叶肥美，冯淼美而全，金毛外露，色泽黑而油，汤色红而透，滋味浓而鲜，香气高而持久，茶叶底部红而亮。
滇红茶的产地
根据云南红茶产区分布，其主要产区位于云南西南部澜沧江以西、怒江以东的高山峡谷地区，包括凤庆、勐海、临沧、双江等县。云南红茶最好的产地在云南临沧凤庆县。云南红茶有云南红茶中最高的技术水平。1984年，女王伊丽莎白二世访问昆明，云南省省长和志强将凤清云南红茶作为国礼赠送给女王，云南红茶深受女王陛下喜爱。由此可见，云南红茶早已名扬天下。
滇红茶的等级
1.国家仪式是红色的
果力滇红是云南红茶的一个特殊品种，它是由大叶茶树的一芽一叶制成，每一芽一叶都是手工揉搓成条状，外观均匀，呈针状，所以果力滇红也被称为“金针滇红”。滇红金针菇是云南红茶中比较新的品种。云南茶人在大规模滇红傅聪茶工艺的基础上，引进梳理机械及其技术，创造了著名的滇红金针菇红茶。滇红金针菇的选材非常讲究。最好的滇红金针菇通常以鲜叶为原料，而低档的滇红金针菇通常以一芽一叶为原料。
滇红金针菇的特点：芽尖呈金黄色，色泽鲜艳，麦芽糖风味浓郁持久，色、香、味俱佳。冲泡后汤色红黄，麦芽糖味四溢。喝了之后，甜润爽口，回味持久。滇红金针菇风味高，口感强，属于滇红的上品。