根据云南红茶在采摘滇红茶的时间的采摘时间,采摘期为每年3月中旬至11月中旬,分为春茶、夏茶和秋茶。
春茶肥,身骨重,清透好,叶底嫩匀。
夏茶正值雨季,芽叶生长快,节间长。芽虽露,但净度低,叶底略硬杂。
秋茶处于干燥凉爽的季节,茶树生长代谢变弱。该茶体轻骨轻,纯度低,不如春夏茶嫩。
滇红茶的价格多少
普通红茶价格100元左右一斤,口感稍好的红茶价格200元左右一斤,特种红茶价格800元左右或者几千元一斤;如果是高档礼盒,云南红茶的价格会是几千元一斤,甚至上万元一斤。
色泽过于鲜艳的滇红不能买
滇红属于全发酵茶,制作工艺繁琐。冲泡时能更好的沉淀茶叶的内在物质。第一春云南红茶,金针金芽,外形肥硕饱满,像刚出生的胖娃娃,很吸引人,色泽自然,不太艳丽,整体给人愉悦的感觉。
为了让自己的茶叶卖得更好,一些无良商家在茶叶行业做了一件很痛苦的事情——染色,再加工一些外观自然的云南红,使得用这种方式生产的云南红茶比原来的云南红茶更饱满、更有色彩。他们还鼓吹这是最好的云南红茶,卖得很高。
很多毫无戒心的茶友会觉得颜色更鲜艳的云南红质量更好。其实是染茶,不建议茶友买这种云南红茶。
香味不显的滇红不能买
正常的云南红茶打开包盖都能闻到一股浓浓的香气。云南红茶第一春香气最为突出,香气浓郁、高。就像是好久不见的恋人,见面就迫不及待的想拥抱你。
金针金芽云南红茶充满了蜂蜜的香味,忧郁而菲菲,还有一种舒服的香味,那是春天的气息。
85的水冲泡后香气瞬间迸发,汤香交融。喝了一口,口如百花争鸣,唇齿芬芳。