中国有六大茶，红茶就是其中之一。说到保质期，不是很长。一般公认，在室温下，如果储存得当，一般散装深红的保质期为18个月；密封袋可以使用24个月；密封罐或用铝箔包装可储存2-3年。如果用传统的炭烤工艺制作功夫红茶，保质期可延长6-12个月，即3-5年。
云南滇红茶叶的保存方法
1.干燥密封储存方法
云南云南红茶可以干燥密封保存，延长茶叶保质期。如果茶叶储存不好，就会老化、发霉和变质。为了减少损失，在大规模生产中通常采用干燥密封储存和真空储存来保持茶叶的质量。
2.茶叶罐的储存
茶壶可以用来存放云南红茶，这是一种非常常见的存放茶叶的方式。也就是说先留一部分喝，避免频繁打开。准备一个茶壶，先在壶里放一个保鲜袋，把剩下的茶叶放入壶中，密封开口，用透明胶带粘住，避免空气进入。市面上卖的茶叶罐可以做成单层盖，也可以做成双层盖。储存前，必须检查罐盖和罐体是否气密，不能漏气。这种方法简单可行，但不能长期保存。
3.食品袋的储存
云南红茶可以装在食品袋里保存，也很简单。就是用防潮纸把茶叶包紧，放在食品塑料袋里，封口。
4.储存在铝箔袋中
云南红茶叶可以用铝箔包保存，其实是很实用的东西。具体方法是将茶叶直接装入铝箔袋中，封口，最好用带抽气设备的小型封口机封口。
5.热袋密封储存
云南云南红茶可以密封保存在热袋中，可以延长茶叶的保质期。具体方法是将茶叶干燥至足够干(含水量3-4%)，加热放入马口铁罐中，装满，立即密封，放入水中快速冷却。这种方法可以在常温下长时间保存茶叶。