滇红功夫茶外观紧实、肥美雄壮，干茶色泽深黄，内汤明亮，香气清新绵长，滋味浓烈爽口，充满刺激感。叶子又红又嫩又亮，在中国独一无二。它是世界上流行的功夫红茶。
滇红茶怎么样
云南红茶简称滇红，属于红茶。民国时期汉族茶农所创。产于云南省南部和西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。它是由大叶红碎茶制成的，最终产品包括4大类11种颜色：叶茶、碎茶、片茶、尾茶。它的外形有特定的规格，身骨厚重坚实，色泽均匀。冲泡后汤色鲜红色，金圈突出，香气清新，味浓刺激，叶底红而亮。加奶后仍有很浓的茶香，呈褐色、粉红色或姜黄色，特点是浓、浓、鲜。以云南大叶种茶树的鲜叶为原料，经萎凋、揉捻或切段、发酵、烘烤制成成品茶。
云南红茶属于工夫茶的大叶型，主要产于云南临沧、保山、凤庆等地，是中国工夫茶的后起之秀。它以其肥硕结实的外表、金色的头发和浓郁的香味而闻名于世。
滇红茶的特点
滇红功夫茶的内在品质是清香扑鼻。香气最好的是滇西茶区的郧县、凤青、长宁，尤其是郧县部分地区出产的工夫茶，香气悠长，花香浓郁。滇南茶区口感浓郁，刺激性强，滇西茶区口感醇厚，刺激性弱，但余味清新爽口。
由于采集时期不同，其质量有季节性变化。一般春茶比夏秋茶好。春茶肥，身骨重，清透好，叶底嫩匀。夏茶正值雨季，芽叶生长快，节间长。芽虽露，但净度低，叶底略硬杂。秋茶处于干燥凉爽的季节，茶树生长代谢变弱。该茶体轻骨轻，纯度低，不如春夏茶嫩。是云南红色功夫的品质特征之一。它的毫色可分为淡黄色、菊黄色和金黄色。凤庆、郧县、长宁的功夫茶多为菊黄，而勐海、双宝、临沧、普文的功夫茶多为金黄色。一般春季同一茶园采集的毫色为淡黄色，夏季茶叶的毫色为菊黄色，秋季茶叶的毫色为金黄色。