信阳毛尖产地来源的域区界定如下：北到淮河；南到大别山北坡的潭家河、李家寨、苏河、卡房、箭厂河、田铺、周河、长竹园、伏山、苏仙石、陈琳子等乡镇沿线；西到桐柏山与大别山连接处的王岗、高梁店、吴家店、游河、董家河、师河港等乡镇沿线；东到固始县泉河流域的陈集、泉河铺、张广庙、黎集等乡镇。具体包括：师河区、平桥区、罗山县、光山县、新县、商城县、固始县、潢川县管辖的128个产茶乡镇。信阳毛尖的驰名产地是五云（车云、集云、云雾、天云、连云）、两潭（黑龙潭、白龙潭）、一山（震雷山）、一寨（何家寨）、一寺（灵山寺）。这些地方海拔多在500-800米以上，高山峻岭，群峦叠翠，溪流纵横，云雾弥漫信阳毛尖，因白毫显著，产于河南信阳境内，故又称“豫毛峰”！凡听说过信阳毛尖茶的人都知道。但你不知道的是：绝不是所有信阳毛尖都叫“豫毛峰”（就像不是所有牛奶都叫特伦苏）！“豫毛峰”就是在生产优质信阳毛尖的基础之上，挑选采于原产地核心产区、原生态高山茶场、用最完整的细嫩芽叶在第一时间再加工（原则：不采老，不采小），充分吸收天地之精华，以最全面的营养物质和最高标准的口感回报爱茶人的关爱与呵护！ 一品春茶|豫毛峰 先天具备的三个优势法则： 第一法则：源自最佳的天然产区 “绿茶生长黄金地带·北纬32度” 第二法则：最完美的茶园生态环境 “长于高山·来自深山” 第三法则：最适宜的时节进行采摘 “好毛尖·采自春天” 春品|豫毛峰 品质分类：叶纯正，茶清香！ 【元春】：即“明前级”春茶，借喻春季最早、内质最好的茶叶； 【探春】：即“明后级”春茶，借喻春季“雨前早期”的茶叶，于谷雨节气头一星期采摘； 【迎春】：即“雨前级”春茶，借喻春季“雨前晚期”的茶叶，于谷雨节气后一星期采摘； 【惜春】：即“雨后级”春茶，借喻春季“春茶尾”的茶叶，于谷雨后春茶将要结束时期采摘，叹惜春季将逝，不再采摘。
