茶一般是有茶油的，这是好茶的一种。还有一种情况，也有可能是水质问题产生的，看一下你是用自来水泡的还是用矿泉水，自来水硬度大，泡出来的茶上面会有一层像金属生锈产生的油光一样的，建议用矿泉水泡茶口感会更好。
2015-07-29回答者:相濡以沫8441个回答
凤凰单丛的冲泡方法
凤凰单枞茶的冲泡方法： 浓香型：三沸水，满泡快入慢出，重韵甘醇。 清香型：二沸水，平泡高冲快出. 补：第一冲泡茶一定要三沸水，不然汤不热不凉，就不是工夫茶啦。 三沸水：大开的水，煮水到水泡翻滚； 二沸水：是鱼目连珠，水泡象鱼目连连上。
2017-08-26回答者:cn#GLfGBVpVpf1个回答30
如何冲泡凤凰单丛
因为在潮汕这边，所以单丛接触的多，它的香气滋味适合人群比较广，不管是喜欢清香茶还是口味重的人都会比较容易接受这种味道。有个朋友他喝岩茶很多年，都是那种焙火焙地高的茶，浓浓炭火香，可以说是重口味，今年他居然改喝单丛了，我问他怎么。
2017-10-29回答者:峰佘无敌503个回答
这要看茶叶的档次和品质了，普通的6-8次没问题，好一点的8-12次，高档的15次以上也是可以的，讲的是味道还是很香的那种。我在网上买垄美斋的一款198元一斤的，12次左右吧，属于很不错的性价比了。
2012-03-21回答者:qq2868982个回答6
优质凤凰单丛条索较挺直，肥硕油润，汤色橙黄，清澈明亮，有优雅清高的自然花香，香气馥郁高长，滋味浓郁甘醇，爽口，回甘有独特的山韵蜜味，叶底青蒂绿叶红边，极耐冲泡。 凤凰单丛经冲泡后，其香气在几步之外就能闻到，口感蜜韵悠长，即便是隔。
2008-11-08回答者:溪茗echo3个回答3
品味，口感，没法文字表达说明
2018-07-16回答者:cn#apGpGaGBkk3个回答
凤凰单枞，属乌龙茶类。产于广东省潮州市凤凰凤凰山。该区濒临东海，气候温暖，雨水充足，茶树均生长于海拔1000米以上的山区，终年云雾弥漫，空气湿润，昼夜温差大，年均气温在20℃左右，年降水量1800毫米左右，土壤肥沃深厚，含有丰富的有机物质。
2013-09-25回答者:奶茶童话3个回答2