白茶是一种特殊的茶,有“一年茶,三年药,七年宝”之说。但可以称之为老白茶类,必须保存10年以上。这时的白茶不仅仅是老白茶那么简单,更是一种药茶。下面详细介绍一下老白茶的相关类型和区别,让大家能够很好的区分老白茶。在未来,
老白茶的种类和区别
白毫银针
白毫银针是老白茶中最好的茶,也是由白茶的嫩芽组成。具有胖芽头,满头银发,直如针,白如银的品质特点。陈年白茶冲泡后,杏色更佳,清香爽口。
白牡丹
老白茶也可以是白牡丹的一种白茶。白牡丹的质量比白毫银针低一点。它的原料是一芽二叶一芽三叶。绿色和银白色的头发赏心悦目。然而,白牡丹老白茶最大的特点是冲泡后形似花朵,绿叶衬托嫩芽,如白牡丹初开。
贡眉寿眉
老白茶只有公美和寿美,是用一芽二叶三叶的原料做成的。由于公美和寿美与普通白茶外形不同,形似眉毛,故有公美寿美之称,而公美和寿美则有深黄色至橙色茶汤的特点,柔和明亮。
新工艺白茶
白茶叶可以用来制作新的工艺白茶,放置得当可以放在老白茶的水平。制作新工艺白茶的原料是一芽二叶三叶,甚至二叶三叶。与其他老白茶不同,新工艺白茶属于普通品质的范畴,甚至是中低档次的白茶。
老白茶不仅是一种营养丰富的茶,还因为老白茶的种类和差异非常丰富。每种老白茶基本上都有自己独特的品质特征,高低都无所谓。可以选择适合自己口味和风味的老白茶饮用。