摘要2018年顶白茶饼价目表
本市白茶生产企业和茶店：
为加强行业管理和行业自律，维护行业公平有序竞争，积极促进福鼎白茶产业健康可持续发展，根据近年来福鼎白茶在中国的销售情况，根据白茶国家标准系列产品等级，特制定《2018年福鼎白茶系列产品市场参考价》，现印发给你们，供参考。
2018福鼎白茶饼价目表
本市白茶生产企业和茶店：
为加强行业管理和行业自律，维护行业公平有序竞争，积极促进福鼎白茶产业健康可持续发展，根据近年来福鼎白茶在中国的销售情况，根据白茶国家标准系列产品等级，特制定《2018年福鼎白茶系列产品市场参考价》，现印发给你们，供参考。
附件：《2018年福鼎白茶系列产品市场参考价》
福鼎市茶业协会
2018年7月3日
《2018年福鼎白茶系列产品市场参考价》，如下所示：
如通知所述，2018年白茶系列产品官方指导价的出台，无疑会让白茶市场更加健康的发展，同时也会让广大茶友在选购和收藏白茶时充满信心，从而选购到满意的白茶。
新规则的制定和新制度的引入，必然会损害一些人的利益，使另一些人获利。
作为一个能独立思考的人，我们要做的不是一味的乐观和悲观，先把情况分清，再去梳理接下来该怎么处理。
有变化是好事，但我最怕的是死水。
就像某人的工资，如果20年没涨过，你觉得20年前拿一万块钱，20年后还拿一万块钱正常吗？
通货膨胀已经使他财政拮据。
今天的文章会有点短，有点无聊。而规章制度，本身就是无聊的规章制度，而不是写小说讲故事。
言归正传。村民陈带领大家分析，2018年福鼎白茶市场指导价出台，谁的奶酪和蛋糕受到影响，谁受益。
而从这个指导价中能看出官方对行业发展的预期和规划吗？
2017年福鼎白茶市场参考价
增幅最大和最小
凡事总有个参照物。
如果有2018年的参考价，那一定有2017年的参考价。
对比2018年的指导价和2017年的指导价，哪些产品涨幅大，哪些涨幅小？
从图片对比可以知道，七年以上银针和牡丹涨幅最高，最低涨幅在每公斤1000元，最高涨幅在每公斤2600元。
其中一级银针、超级牡丹、一级牡丹涨幅最高。分别达到1900元/公斤、2600元/公斤和2000元/公斤。
是不是很吓人？
涨幅最低的是寿美，七三年涨幅较小。
七岁寿星最高，只涨了540元。比起七年的超级牡丹，增加了2600元，简直小巫见大巫。
每年寿美的产量都是最高的，但从增幅来说，也是最低的。
这充分印证了稀缺性是最有价值的东西这句话。
从涨价看收藏方向
一年时间超级牡丹涨幅高达2600元，而超级银针价格只上涨了1500元。这也在一定程度上说明，对于产量低、存在感明显较低的茶叶，比如超白银针，政府基本不给予较高的参考价。
反而给生存量较大的超级牡丹更高的涨价空间。
这是一种非想象的策略。
从上述增减，我们还可以推断：
省了茶，还有银针和高档牡丹的空间。
茶叶档次越高，产量越低，七年以上存茶机会越少，所以涨价幅度会很大。
制作老白茶的空间被压缩
从2017年和2018年的价格对比来看，不难发现，政府对老寿星一直比较谨慎。
去年，陈老b的指导价
这样一个信息的传递，也可能隐含着官方对“泡老白茶”的打压。
我们
知道，目前市场上，七年以上的老白茶，大多是寿眉。而这些七年以上的老寿眉，又大多是做旧(真的早被茶农和藏家收藏了，不会拿出来在市场上流通)。为何在做旧老白茶当中，以做旧老寿眉偏多呢?
因为寿眉价格便宜，做旧的成本低，就算做砸了卖不出去，也亏不了多少成本，并且，与做成功之后获得的暴利比起来，这点子成本，几乎可以忽略不计，商家是十分愿意付出的。
但如今，老银针和老牡丹的价格一路狂飙，老寿眉却涨得极少，便是官方给做旧老寿眉的一个警告。
当老寿眉不再有大的增涨空间之后，失去了暴利，做旧老寿眉的人便会少起来，寿眉市场才会干净起来。
压制价格增长，是为了净化环境。官方指导价这一招，高!妙!
为何要抑制做旧老白茶
如果，在涨幅方面，不抑制七年以上老寿眉的价格，让它上涨幅度与银针甚至与牡丹持平，后果就是，大量的做旧老寿眉横行市场，直接扰乱了白茶市场。
另外，如果老白茶里充斥着大量的做旧老寿眉，有可能给消费者一种误导，以为老白茶=老寿眉，反而对真正上佳的银针老白茶和牡丹老白茶嗤之以鼻。
这样，会令真的老银针和牡丹老白茶，由于成本高价格高而折翅于做旧老寿眉面前，形成好东西无人问津，普通货大行其道的局面。
当消费者普遍以为“老白茶就是老寿眉”，“最好的老白茶就是老寿眉”，“寿眉最适合存放成老白茶时”，银针和牡丹将因为价格太贵和露面的机会少，渐渐被寿眉挤占市场，最终淡出人们视线。
银针和牡丹要是没有了，白茶只剩下寿眉和做旧老寿眉，没有高品质的商端产品去竞争，那白茶在六大茶类里的地位，便再也提不起来。
唯有在白茶的产品体系里，既拥有高端的银针与牡丹，又有可陈化、价格便宜，人人喝得起藏得起的寿眉，白茶在六大茶类里，地位才稳固。论新茶营养成分可与绿茶比肩，论老茶养生效果可与普洱抗衡，进可攻退可守，未来才可能登顶王座。
这是福鼎白茶官方的大智慧，列位看官切莫看漏了。
官方指导价存在的意义
民间有声音在质疑，为何年年出一个官方指导价。
官方有必要调整茶叶的价格么?
为什么官方要将白茶的价格做出如此大的一个调整?
村姑陈觉得，有官方在指导市场价，这是一件好事。毕竟，有人管理，总比没人管，一团乱麻要好吧?!
比如某某茶，便没有官方协会在指导价格，于是，今年有人说，古树要卖30万，就卖30万。明年有人说这一锅茶炒出来卖15万，就卖15万。
由茶商和茶农自己定价，容易让价格被感情所左右——我辛苦种的，辛苦做的，我就要卖这个价。便宜了我还不如留下自己喝。看吧，如果官方不定价，就会出现这种感情用事的情况，价格成为感情用事的工具。
在这种情况下，茶叶明明是由市场来决定价格的商品，最后变成了由主人来定价的艺术品。
曲高和寡，最后被市场淘汰。
未来该如何存茶
那么，是不是未来，我们存茶，都按照这个价格表来存呢?都买容易涨价的银针和牡丹，不买涨幅低的寿眉呢?
村姑陈觉得，也不能这么绝对。
毕竟，存茶，不是在投资房产。如果是理财，那自然是选择收益率高的产品，都不带犹豫的。
但存茶，不仅是为了未来的升值，还是为了自己未来要喝它。
可能很多时候，我们还没将它存成真正有市场空间，能产生收益的老白茶，它就被我们喝光了。
所以村姑陈觉得，存茶，一方面参考指导价上的升值幅度，但更重要的，还是看自己的口味和喜好。
比如，很多人喝不懂白毫银针，只知道它好，却不懂得它好在哪。那么，仅为了未来升值空间大，就把银针买回去，平时却不喝它，其实就是辜负了这批银针。
对于银针来说，没有寻到真正懂它爱它的主人，很遗憾。
对于藏家来说，虽然花大价钱买了银针，平时仍然没有茶喝，很寂寞。
这六年，主人和银针，当是相看两厌吧。
要是村姑陈，才不管什么涨幅跌幅，我只买我喜欢的茶，边喝边存，感受它一年又一年的变化，感受它转化出来的惊喜。
平时能喝到好茶，未来也能存成上好的老茶，岂不快哉?
管它市场风云如何变幻，我只管喝好我的茶，写好我的稿，便是对生命和好茶，最好的交待。
我自横刀向天笑，去留肝胆两昆仑。