碱性的！ 绝大多数茶叶都是碱性哦。
1、荷叶茶有碱性。
2、原因：荷叶含有莲碱（roemerine）、原荷叶碱（pronuciferine）和荷叶碱（nuciferine）、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性及维生素c等成分，具有清热解毒、凉血、止血、减肥的作用。
3、根据：《本草纲目》认为荷叶能解毒敛疮，是降脂、清热、静心益色、驻颜轻身的良药。
4、注意：
（1）、荷叶偏寒性忌寒凉之物一起服用。
（2）、荷叶畏桐油、白银。
（3）、荷叶不能单独做茶饮用，寒性太强。
（4）、荷叶茶孕妇忌用。
冬瓜荷叶茶是酸性还是碱性
你取一小部分出来，用PH试纸测试一下不就知道了
碱性
大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊，认为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的。其实，食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定：钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应；磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。
碱性食物主要分为：
一、蔬菜、水果类；
二、海藻类；
三、坚果类；
四、发过芽的谷类、豆类。
要避免或减少以下酸性食物的摄取：
一、淀粉类；
二、动物性食物；
三、甜食；
四、精制加工食品(如白面包等)；
五、油炸食物或奶油类；
六、豆类(如花生等)
这个真没研究过~~~
荷叶茶是碱性的吗
绝大多数茶都是偏碱性的，取一小部分出来，可以用pH试纸测一下，大于7的是碱性，小于7的是酸性，等于7是中性。
花茶（Scented tea），又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润；内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等， 其中以茉莉花茶产量最大
碱性和酸性如果真的想去搞清楚的话可以用pH试纸试用一下，大于7的是碱性，等于7是中性，小于7的是酸性这是偏碱性的