“铁观音”、“黄金桂”、“本山”、“毛蟹”被誉为安溪“四大名茶”。目前,“四大名茶”约占全县茶园总面积的80%。其中,“铁观音”茶园约占38%,。
黄金桂原产于安溪虎邱美庄村,施乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品。黄金桂是以棪(也称黄旦)品种茶树嫩梢制成,因其汤色金黄有奇香似桂花,故名黄金桂。 黄金桂是以黄旦品种茶树嫩梢制成的乌龙茶,因其汤色金黄色有奇香似桂花,故名黄金桂#。
茶叶黄金桂多少钱一斤
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福建安溪御韵茶业价格表 普通黄金桂 安溪县 四级 yy08020 20元/500g 中等黄金桂 安溪县 三级 yy08019 35元/500g 高等黄金桂 安溪县 二级 yy08018 50元/500g 普通毛蟹 安溪县 四级 yy08017 25元/500g 中等毛蟹 安溪县 三级 yy08016 35元/500g 高。
黄金桂茶价格
铁观音是乌龙茶吗?
乌龙为半发酵茶、也称为青茶,红茶为全发酵茶。注意,这里的“发酵”并非指生化科学里的“微生物发酵”,而是指茶叶的氧化反应过程--基本上,我们所说的发酵程度与氧化反应程度是大体上的一一对应关系(大概上的,不一定精确),如绿茶采摘茶芽后。
茶主要可以按以下几种方法分类: 按茶的颜色分类 按茶叶的发酵程度分类 按焙火程度来分类 按采茶的季节不同分类 按萎凋程度不同来分类 按茶的颜色分类 虽然中国茶叶的分类尚无统一的方法,但比较科学的分类是依据制造方法和品质上的差异来划分的。
黄金桂成品茶条索紧细,色泽润亮金黄。香气优雅鲜爽,略带桂花香味,叶底中央黄绿,边缘朱红,柔软明亮,素以“一闻香气而知黄旦”而著称,古有“未尝天真味,先闻透天香”之誉。品馀精品黄金桂,汤色金黄明亮,轻啜满口生津,滋味醇细甘鲜,令人心。
铁观音跟黄金桂虽然同属于同类茶类 但是是不同的茶叶品种 从条索到色泽到汤色到滋味到香气到叶底 都是不同的 所以两者不能混为一谈